Sokan szeretik a tenger gyümölcseit, és valószínűleg a garnélarák vezető helyet foglal el közöttük. A grillen sokféleképpen főzhetők, főzhetők, süthetők, de a legjobb és legfinomabb lehetőség otthon az, ha serpenyőben sütjük. Tehát abszolút bármilyen garnélát főzhet, nem feltétlenül nagyot. Általában sörrel szolgálják fel, ez az ital ideális. Ne felejtse el kipróbálni ezt a héjas sült garnélarák receptjét - nagyon egyszerű, gyors és finom.
Hozzávalók:
Nagy garnélarák - 500 g
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Gyömbér (gyökér) - 10 g
Citromlé - 1 evőkanál
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Sovány olaj - 1 evőkanál
Hogyan kell főzni:
Készítsen ételeket a listáról. Állítsa a garnélarákot leolvasztásra, így gyorsabban főznek, és biztosan nem lesznek gumik, ha elkészülnek.
Hámozzuk meg a gyömbért és a fokhagymát. Egyébként, ha nincs friss gyökér, adhat hozzá 0,5 teáskanál őröltet.
Melegítsen egy kis növényi olajat egy nagy teflonnal bélelt serpenyőben. A kés hátsó részével két apró gerezd fokhagymát aprítson össze, dobja őket a serpenyőbe, hagyja, hogy felszabaduljon az aroma.
Azonnal adjuk hozzá az apróra vágott gyömbérgyökeret, és főzzük körülbelül egy percig.
Helyezze a kiolvasztott garnélarákot egy serpenyőbe. Az egyik oldalon 2-3 percig sütjük. Az idő egy garnéla méretétől és súlyától függ.
Ezután fordítsa a tenger gyümölcseit a másik oldalra, és ugyanannyi ideig pirítsa meg őket.
Most ízesítsen jó minőségű tengeri sóval és őrölt fekete borssal, és nyomja ki a citromlevet. Utoljára mindent jól keverjen össze, és vegye le a serpenyőt a tűzről.
Helyezze a főtt sült garnélarákot egy nagy tálba, és tálalja szeretteivel szószok. Adhat még egy kis citromot, ha úgy tűnik, hogy a sav nem elegendő valakinek.
A sült garnélákat fokhagymával héjában forrón tálalják, ideális esetben egy pohár hideg sör mellett, bár lehűtve is nagyon ízletesek.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro