A csirkés koktélsaláta eredeti ízű, a szokatlan összetevők miatt. A zsenge főtt csirkemell lágyítja az aszalt szilva kifejezett fűszeres ízét. A friss uborka a salátát lédússá, a tojás táplálóvá teszi. A dió különleges ízt és összehúzó hatást kölcsönöz az ételnek.
A salátát rétegekben, meghatározott sorrendben helyezzük el. Részenként üvegpoharakká / poharakká kell alakítani verrina formájában. Egy ilyen saláta érdekesnek tűnik az ünnepi asztalon.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke filé - 200 gr.
Aszalt szilva (mag nélkül) - 100 gr.
Tojás - 2 db.
Friss uborka - 150 gr.
Dió - 50 gr.
Majonéz - 80 gr.
Só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Ételt készít. Forraljuk a csirkefilét sós vízben puhára. A főzés ideje forralás után nem haladja meg a 20 percet. Ne főzzön tovább, különben a hús gumivá válik.
Hűtsük le a filét, vágjuk kockákra.
A tojásokat is elő kell forralni, majd hűtőszekrényben lehúzni, lehámozni a héjat. Válasszuk el a fehéret a sárgájától. Az elsőt vágjuk kockákra. Tegye félre a sárgáját egy ideig.
Öblítse le az aszalt szilvát, törölközőn szárítsa meg, kockákra vágja.
Mossa meg a friss uborkát, kockákra vágva. Kívánt esetben levághatja a bőrt.
A diómagot kézzel vagy sodrófával törje össze közepes méretű darabokra.
Amikor az összes komponens készen áll, kezdje el a rétegek kialakítását. Készítsen körülbelül azonos térfogatú üvegpoharakat. Tegye az összetevőket alulról felfelé egy bizonyos sorrendben - csirke, aszalt szilva, uborka, tojásfehérje, dió. Minden réteget zsírozzon ki egy kis majonézzel.
Díszítsük a salátát apróra vágott sárgájával és friss fűszernövényekkel. Helyezze az edényt hűtőszekrénybe 30 percre, hogy beázzon, feltétlenül takarja le élelmiszer-filmmel.
Egy idő után koktél saláta szolgálhat fel csirkével, uborkával és aszalt szilvával.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!