Ha szereted az egyszerű és bonyolult recepteket, sietek megosztani veled a kukoricával és paradicsommal készült saláta egyik ilyen változatát. Ennek alapja a kukorica. Használható konzervként, vagy veheti, mint én, főtt-fagyasztott, édes, nyári betakarítást. Adjon hozzá többek között sült cukkinit. Az összes összetevő kombinációja egyszerűen gyönyörű eredményt ad, és hogy még jobb legyen, adjon hozzá egy kevés fokhagymát. Az ételünk majonézes öntet, de ha kívánja, használhat joghurt és mustár keverékét is.
Ön is tálalhatja a salátát, de soha nem lesz felesleges burgonyát vagy rizst, vagy húst, baromfit adni hozzá.
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Fagyasztott kukorica (főtt) - 140 g
- Cukkini - 150 g
- Majonéz - 1 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
- Fokhagyma - 0,5 tk
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
Készítsen elő mindent a lista szerint. A kukoricát előzetesen vegye ki a fagyasztóból, hagyjon időt a leolvasztásra.
Válasszon egy fiatal cukkinit. Vágjuk apró kockákra.
Öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg, távolítsa el a szár növekedési helyét. Vágja a zöldséget apró kockákra.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis olajat, áttesszük a cukkinit, megpirítjuk, amíg megpuhul.
Tegyük az apróra vágott paradicsomot egy tányérra, adjuk hozzá a sült cukkinit. Ezután öntsük a kukoricát a salátába.
Adjunk hozzá egy kanál majonézt, sót, őrölt borsot és fokhagymát.
Keverje össze az összes hozzávalót, vegye ki a mintát.
A salátát azonnal tálalja, mivel paradicsomot tartalmaz, és nem szabad kifolyniuk.
Jó étvágyat!
Szerző: Alena Kameneva
Érdekes cikkek:
Egészséges reggeli diákjának
7 ok a hajdina fogyasztásának megkezdésére
Ki melyik sajtra nem jó: táplálkozási szakemberek és orvosok tanácsai
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!