Ma azt javaslom, hogy készítsen finom és egyszerű lencsesalátát. A recept nagyon egyszerű, mindenki imádni fogja. Alapja a lencse, amelyet előzőleg főzünk, amíg zöldséget és gyógynövényt adunk hozzá. Ez egyszerre lesz tele és könnyű, ebédként, csak egy remek lehetőség.
Ehhez a salátához steaket vagy sült halat szolgálhat fel. Öltözködéshez bármit használhat - vajat, tejfölt vagy joghurtot. Fűszerekkel és gyógynövényekkel is mindig kísérletezhet.
Hozzávalók:
- Lencse - 0,5 csésze
- Víz - 1,5 l
- Cseresznyeparadicsom - 3 db.
- Uborka - 1 db.
- Édes paprika - 0,5 db.
- Zöldek ízlés szerint
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Szójaszósz - 1 evőkanál
Készítse elő az összes terméket, a lencsékről előzetesen gondoskodnia kell.
Öntsön babot egy serpenyőbe, adjon hozzá sok vizet, tegye fel a tűzre. Főzzük a lencsét a csomagoláson található utasítások szerint - 20-30 percig alacsony lángon. Egy idő után próbálja ki a felkészültség érdekében. Ezután hajtsa rá egy szitára, hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
Öblítse le a friss uborkát és szárítsa meg. Apró ékekre vágjuk.
Amikor a folyadék kifolyik és a lencse kihűlt, vigye át egy mély tálba.
Adjunk hozzá uborkát. Öblítse le a paradicsomot, vágja szeletekre, küldje el a salátára.
Hámozza meg a paprikát, vágja csíkokra, helyezze át egy tálba. Öblítse le a kaprot és szárítsa meg, aprítsa fel, adja hozzá a többi hozzávalóhoz.
A salátát vajjal és szójaszószsal ízesítjük. Só, bors hozzáadása után kaphat egy kis fokhagymát.
Keverjünk el mindent, és tálaljuk a salátát az asztalhoz.
Jó étvágyat!
Szerző: Alena Kameneva
Érdekes cikkek:
Egészséges reggeli diákjának
7 ok a hajdina fogyasztásának megkezdésére
Ki melyik sajtra nem jó: táplálkozási szakemberek és orvosok tanácsai
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!