A lazacos lédús szendvicsek mind hétköznap snackek készítésére, mind ünnepi asztalra történő felszolgálásra készíthetők. Úgy gondolják, hogy ez az étel "egy falatra" való - apró szendvicsek előételes tortákkal, tornyokkal. Mindenesetre a szendvicsek ideálisak az asztal díszítésére, mivel különböző összetevőket ötvöznek, amelyek ízben és színben összhangban vannak egymással.
Használhat enyhén sózott vagy pácolt lazacot, amelyet fekete vagy rozskenyér szeletekre és zöldségszeletekre, főtt csirketojás felére vagy avokádó, uborka kockákra szolgálnak fel. Paradicsommal kombinálva a hal elveszíti ízét és aromáját, de a cseresznyeparadicsom kivétel.
Ne feledje, hogy a vendégek vagy a család kiegészítéseket kér, ezért tárolja a hűtőben a szükséges alapanyagok felét, vagy akár ugyanannyi mennyiségét - minden esetre!
Hozzávalók:
- Enyhén sózott lazac - 150 g
- Avokádó - 0,5 db.
- Lilahagyma - 0,5 db.
- Rozskenyér - 2 szelet (40 g)
- Levessaláta - 2 lap.
- Bármilyen zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál.
- Fekete bors - 2 csipet
Ételt készít. Vásároljon vagy rozsbaguettet, vagy egy kis tömb kenyeret, hogy a szelet fele csak "egy falat" legyen.
Vágja szeletekre a bagettet, és a kenyérszeleteket átlósan vágja ketté vagy vízszintesen, tetszés szerint. Kenje meg bármilyen zsírtartalmú tejföllel vagy bármilyen más fehér mártással, de fokhagymával, hogy ne szakítsa meg a vörös hal ízét.
Mossa meg a saláta leveleket, szárítsa meg papírtörlővel és függőlegesen vágja ketté. Helyezzük szendvicsekre. Az enyhén sózott vagy pácolt lazacot szeletekre vágja, és tegye a kenyéralap másik szélére.
Megpucoljuk és magozzuk az avokádót. A felét vágjuk félkarikára, és adjuk hozzá a szeleteket a vörös halhoz.
Ha nem tervezi, hogy azonnal megeszi a főtt ételt, akkor mindenképpen szórja meg az avokádót citromlével, különben elsötétül és vonzó megjelenést kölcsönöz.
Vágja le a hámozott és megmosott lilahagyma felét félkarikára, és tegye az avokádó szeletekre.
Ne felejtsük el, hogy a lazac szendvicseket friss fűszernövényekkel díszítsük. A közönséges kapor jól passzol a vörös halakhoz! Az edényt azonnal tálaljuk bármelyikkel italok: alkoholos vagy nem. A szendvicsek jól passzolnak egy pohár fehérborhoz.
Szerző: Alena Prika
Érdekes cikkek:
Az orvosok megnevezték a 7 legfontosabb ételt a 45 év feletti nők számára
5 étel, amely gyengíti a felnőttek belét
Ez a 6 étel és gyógyszer kombináció halálos lehet
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!