Finom, finom aromákkal átitatott sült alma azok számára, akik a megfelelő táplálékot, egyszerű főzési folyamatot választják és szeretik az édességeket, de nem tésztát. Minden csúnya megjelenése ellenére ez egy igazi, teljes értékű desszert. És ha nem számolja a kalóriákat, vagy egy különleges alkalomra főz, könnyen megverheti ropogós gabonapelyhekkel / granolával / gofrit, mézet, egy gombóc fagylaltot, szárított gyümölcsöket és dióféléket, csokoládét.
Hozzávalók:
Alma - 5 db.
Cukor - 50 g
Őrölt fahéj - 5 g
Vaj - 30 g
Menta, rozmaring - 20 g
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Vegye fel a listán szereplő élelmiszereket. Az új betakarítási szezonális almákat ajánlom - erős, édes és savanyú, lédús.
2. lépés - Mossa le a gyümölcsöket hideg vízzel. A szeletelés különböző lehet, gyakran levágják a tetejét "farokkal", és eltávolítják a magot, hogy helyet kapjanak a töltelékhez (túróból, szárított gyümölcsből, dióból). Sokat egészben, csonttal sütnek. De ha úgy dönt, hogy nem tölti be, javaslom a gyümölcsök felét felosztani (eltávolítani a magot), és teljesen ehető almát hagyni hulladék nélkül. Ez a módszer kényelmes a gyermekek kiszolgálására.
3. lépés - Fedje le a formát vastag vajjal kikent pergamenrel. A karamellizált cukorral kevert almalé megéghet, és az olaj nemcsak további finom ízt ad, hanem megakadályozza a héj tapadását / megégését is. Fektetjük a gyümölcs felét, egy rétegben felvágva. Elég zsúfolt lehet.
4. lépés - Keverje össze az őrölt fahéjat kristálycukorral (így a fűszer egyenletesen oszlik el), és az almadarabokat megszórja a kapott keverékkel. Kívánt esetben a cukrot mézzel helyettesítik.
5. lépés - Szórjon kis darab kiváló minőségű olajat az almák mélyedéseire (a gyümölcspép beázott finom krémes illat és különösen étvágygerjesztő lesz), mellette a menta, a rozmaring ágai találhatók, amelyek megerősítik és gazdagítják aroma. Az ilyen desszert böjti napjain kizárjuk a vajat, vagy olívaolajjal, más zöldségfélével helyettesítjük. Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.
6. lépés - A sült almát fahéjjal melegen vagy teljesen kihűtve tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)