Szereted a csokoládét? Ha igen, akkor ez a recept az Ön számára!
A csokoládé egy nagy tábla, amely hatalmas mennyiségű dióval és szárított gyümölcsökkel van tele. Elég kielégítőnek bizonyul, gazdag és gazdag ízzel és aromával, csokoládéval.
Az ilyen bugát sokáig tárolják. Ehhez csomagolja papírba, és tárolja a hűtőszekrényben. Alkalmanként szeletekre vágva élvezze a mega csokoládé ízét egy csésze aromás kávéval vagy teával.
Készítse elő az összes szükséges összetevőt. Előfeltétele és fő feltétele a minőségi csokoládé választása. Ideális esetben használjon hőstabil csokoládé cseppeket a jegesedéshez. Szedhet jó bevált csokoládét is, amely melegítve nem hámlik pelyhekké.
Válasszon vajat és tejszínt magas zsírtartalommal. Nekem volt elég édességem cukor hozzáadása nélkül, de ha szereted az édesebbet, akkor adj hozzá egy kevés sűrített tejet vagy porcukrot.
Vegye figyelembe preferenciáit a szárított gyümölcsök kiválasztásakor. Finom lesz, ha további aszalt szilvát és kevés szárított meggyet ad hozzá (savanyúságot ad a desszertnek).
A dió és a mandula mellett használhat másokat is, amelyeket jobban szeret. Szerintem nagyon hasznos lenne, ha adna hozzá egy kis sózott földimogyorót.
Törje darabokra a csokoládét egy megfelelő mikrohullámú sütőben használható hőálló edényben.
Öntsük bele a teljes tejszín felét.
Mikrohullámú sütő teljes energiával 15-20 másodpercig. Vegye ki és keverje össze.
A csokoládét nemcsak a mikrohullámú sütőben, hanem vízfürdőben is megolvaszthatja. Válassza ki a legmegfelelőbb lehetőséget.
A teljes vajmennyiség felét azonnal hozzáadjuk a forró tejszínhez, és simára keverjük.
A szárított gyümölcsöket apró szeletekre vágja. Az áfonyát és a mazsolát vágás nélkül hagyja. Vágjuk a fügeit és a szárított barackokat nem túl kis darabokra.
Az elkészített szárított gyümölcsöket adjuk a fehér csokoládéhoz.
Alaposan keverje össze.
Ugyanígy készítse elő a sötét réteget. Törd az étcsokoládét hőálló edénybe, öntsd bele a maradék krémet.
Helyezze a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre.
Vegye ki a sütőből, azonnal adjon hozzá maradék vajat.
A csokoládémasszát simára keverjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál kakaóport és alaposan keverjük össze. Kakaó hozzáadásával sötétebb réteget kapunk, gazdagabb csokoládéízzel.
Daraboljuk fel a diót és a mandulát. Ne őrölje őket finomra, a kész desszertben diódarabokat kell érezni.
Adjunk apróra vágott diót a csokoládé masszához.
Keverje meg jól, hogy eloszlassák az egész keveréket.
Egy legfeljebb 1 liter űrtartalmú sütőedényt béleljen ki fóliával úgy, hogy a széle lógjon.
Az első rétegben kenje meg a fehér csokoládé masszáját szárított gyümölcsökkel, tegye kanállal és simítsa meg.
Helyezze az étcsokoládét dióval a következő rétegbe. Sima felület.
Emelje fel a film széleit, és tekerje fel a csokoládét. Hűtőszekrényben 3-4 órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
Az idő letelte után vegye ki a bugát a formából, óvatosan távolítsa el a fóliát, szórja meg a desszertet a maradék kakaóporral.
Alternatív megoldásként egészben vagy szeletekre vágva papírba és / vagy filmbe csomagolva tárolható. Tartsa a csokoládét a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- Étcsokoládé - 200 gr.
- Fehér csokoládé - 200 gr.
- Krém 33% zsír - 100 ml.
- Szárított gyümölcsök - 1 pohár
- Dió - 100 gr.
- Mandula - 100 gr.
- Vaj - 70 gr.
- Kakaópor - 2 evőkanál l.
Szerző: Aurica Vintu
Érdekes cikkek:
TOP-8 termékek az eldugult erek tisztítására
Milyen ételek tartalmaznak ösztrogént az 50 év feletti nők számára
6 lenyűgöző változás a testedben, amikor felhagysz a szódával
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!