Valamilyen oknál fogva sok háziasszony úgy véli, hogy nagyon nehéz főzni a csirkehúst a sütőben. Valójában ez nem így van. Elkészítése egyszerűen és elég gyors, és a végén lesz egy gyönyörű étele, amely nemcsak öröm otthon szolgálják fel vacsorára, de remek és nagyon szép előétel is lesz minden ünnepen asztal. Egyébként, ha ilyen kicsi tekercseket készít, akkor forró ételként szolgálják fel őket minden vendég számára.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke filé - 400 g
Szalonna - 50 g
Kemény sajt - 100 g
Bolgár bors - 150 g
Só ízlés szerint
Őrölt bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Készítsen ételeket a listáról. Alaposan öblítse le a csirkefilét folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel.
A bors legjobb, ha élénk színű, így a kész ételben lenyűgözőbbnek tűnik. Mossa meg, szárítsa meg. Ezután tisztítsa meg a magoktól és a száraktól, vékony hosszú csíkokra vágva.
Hajtsa az ételfóliát két rétegbe, fényes oldalával felfelé, fedje le az apróra vágott, szárazon pácolt szalonnát.
Vékonyan vágja le a csirkefilét, takarja le fóliával, verje meg konyhai kalapáccsal. Helyezze a megdöntött csirkecarabokat a szalonnaszeletekre. Fektesse őket is szorosan egymáshoz, hogy ne legyenek hézagok. Ízesítsük a csirkét sóval és borssal.
Most reszelje le kedvenc kemény sajtját egy durva reszelőn, szórja rá a csirkét.
Helyezze a közepére az apróra vágott paprikát, és óvatosan tekerje a tekercset. Próbáld közel tartani a végeket. Tekerje be a fóliát és tekerje mindkét oldalára, mint a cukorkát.
Tegye a fóliába tekert tekercset egy tepsibe, öntsön bele vizet. Helyezze a tartályt forró sütőbe. Főzzük az edényt 20 percig 200 fokon.
Ezután óvatosan vágja le a fóliát felülről, hajtsa szét, és hagyja a tekercs tetejét megbarnulni, még 10 percig bekapcsolva a konvekciós módot vagy a felső grillt. A szalonna gyönyörű színt és még több ízt kap.
Ezt a tekercs csirkefilét meleg és hideg töltelékkel is tálalhatja. Részekre vágva tálalhatja snackként vagy külön ételként a kedvesével díszít.
Élvezd!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!