A zabpehely csak a tökéletes reggeli étel, mivel sokáig élénkíti és energiával tölti fel a testet. A zabpehely rosttartalma, különféle nyomelemek és vitaminok miatt ilyen hatással van a szervezetre.
Annak ellenére, hogy a zabpehely elkészítése meglehetősen egyszerű étel, mégis szükség van a kulináris tehetség és leleményesség kimutatására. Megengedett vízben főzni, de a tej alapján sokkal táplálóbb és egészségesebb lesz. Ezenkívül a tej csábító aromát és markáns ízt ad a zabkásának. Az étel főzési ideje az őrlés méretétől és a pehely típusától függ.
A zabpehely enyhén zavaró íze lehetővé teszi, hogy különféle adalékokkal - gyümölcsökkel, bogyókkal, dióval és szuperételekkel - egészítse ki.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Zabpehely - 100 gr.
Tej - 250 ml.
Só - csipet
Cukor - 1 evőkanál
Vaj - 30 gr.
Adalékanyagok (opcionális):
Dió - 20 gr.
Mák - 10 gr.
Fehér szezámmag - 10 gr.
Lenmag - 10 gr.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Helyezzen egy vastag aljú pörköltet a tűzhelyre, öntsön belé a szükséges mennyiségű tejet. Közepes lángon főzzük, maradjunk a tűzhely közelében, hogy ne forrjon fel.
Ezt követően azonnal csökkentse a hőt, és kezdje el folyamatosan keverni a tejet, hogy a felületen ne képződjön film. Öntsön zabpelyhet a tejbe kis adagokban, szintén állandó keverés mellett.
3–7 percig főzzük a zabpelyhet. A pontos főzési idő annak típusától és minőségétől függ. A javasolt receptben finomra őrölt pelyheket használnak, így elég volt csak 3 perc alatt megfőzni őket.
A duzzanat során rendszeresen keverje őket, mintha elválasztaná a tömeget a tartály aljától, hogy ne égjen meg. A fűtésnek kicsinek kell lennie, hogy a kása ne forrjon, hanem lankadjon.
Ezután tegye félre az edényt tartalmával a fedél levétele nélkül.
Ragaszkodjon a zabkásához 5 percig. Ezzel párhuzamosan édesítsd kristálycukorral, szó szerint dobj bele egy csipet sót, keverd össze.
Ugyanakkor adjunk hozzá mákot, szezámmagot és lenmagot a megjelölt mennyiségben. Alaposan keverje meg az edényt.
Aprítsa a diót közepes méretű magokba, tegye bele a zabkásába.
Végül tegyen egy darab vajat a zabpehelybe, és keverés közben elosztja. Hagyja a zabkását még 5 percig ülni az adalékokkal együtt, hogy a dió és egyéb összetevők megpuhuljanak.
Az elkészített zablisztet tejben elosztjuk, mielőtt adagolt tányérokra tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!