A charlotte-ot almával egy lassú tűzhelyben egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Meghívhatja rokonait erre az izgalmas kulináris folyamatra - a gyerekek különösen szeretnek segíteni a finom édes sütemények elkészítésében. A multicooker charlotte és a sütőben megsütött charlotte közötti különbség az, hogy finomabb, lédúsabb íze van. könnyű, míg hagyományos sütőben sütve aranybarna kérget kap, íze kissé száraz.
Az almát bármilyen módon használják. Az egyetlen dolog, amikor savanykás ízű gyümölcsöket adunk hozzá, hozzá kell adni egy kicsit több cukrot és fordítva. Mivel ma az ilyen gyümölcsöket teljesen paraffinnal kezelik, jobb, ha levágjuk belőlük a héjat, és csak a felaprított pépet adjuk a tésztához. Ne feledkezzen meg az őrölt fahéjról - ez hangsúlyozza az alma ízét. Hozzáadható a tésztához, vagy sütés után a kész süteményre szórható.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Csirke tojás - 4 db.
Búzaliszt - 1 evőkanál.
Cukor - 1 evőkanál.
Só - 2 csipet
Alma - 2 db.
Növényi olaj a penész kenésére
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Hajtsa a csirketojásokat egy mély tartályba (egy tál vagy saláta tál magas oldalával, egy tál egy konyhai robotgéphez). Adjunk hozzá kristálycukrot és sót. Ha szükséges, adj hozzá pár csipet őrölt fahéjat vagy vaníliás cukrot. A tartály teljes tartalmát 3-4 percig keverje nagy sebességgel levegős habbá konyhai robotgép vagy keverő segítségével.
Hámozza meg az almát és öblítse le vízzel. Vágja a gyümölcs pépjét apró szeletekre. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal.
Öntsük a szitált prémium búzalisztet a felvert tojásokba. Keverje hozzá szilikon spatulával vagy a lehető legkisebb sebességgel.
Ne használjon nagy sebességet, mivel a kekszes tészta az ostorozás során légbuborékok nélkül maradhat. Elengedhetetlenek a bolyhos, porózus pékáruk elkészítéséhez.
Öntsük a tésztát egy multicooker tálba. Az almaszeleteket azonnal kenje rá, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszlassa őket. Nem kell a tésztát a tetejére önteni - a sütési folyamat során megnő a mérete, és beborítja az egész tölteléket. Aktiválja a "Sütés" módot az eredményjelzőn 50 percig.
A sípolás után óvatosan nyissa ki a fedelet, és ellenőrizze, hogy a torta főtt-e egy fa nyárssal. Ezután csukja be a multikukacot, kapcsolja ki, és hagyja a süteményeket kb. 10-15 percig párolni, hogy eltávolításukkor ne csökkentsék.
Vegye ki az almás charlotte-ot a multicooker-ból, és melegen, részekre vágva tálalja. Nem kell meghinteni porcukorral, mivel felszívódik a süteménybe, mert szaftosnak és nedvesnek bizonyult.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!