Az ilyen pelyhes fürtöket sajtos töltelékkel felnőttek számára sör, szóda, tea, kávé, valamint gyermekek számára gyümölcsitalokkal, kompótokkal vagy gyümölcslevekkel szolgálják fel. Legfeljebb fél órára van szüksége mindenhez mindenhez.
A sajt és a ketchup (ebben a receptben) mellett a töltelék lehet fűszeres gyógynövények, nagy tengeri só kristályok, sonka, különféle húskészítmények szeletei, valamint édes lehetőségek: lekvár, méz, túró, párolt mák és aszalt gyümölcsök.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Leveles tészta - 200 g
Ketchup - 30 g
Kemény sajt - 80 g
Só, fekete bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 10 ml
Lépésről lépésre recept:
Leveles tészta snack készítéséhez otthon vegye be a felsorolt ételeket. Kívánt esetben a munkadarabokat nyársra helyezzük (jobb, ha a fákat előre vízben tartjuk, hogy ne égjenek meg). A tészta kiolvasztása az snack elkészítése előtt, közvetlenül a csomagolásban.
A levegős, duzzadt termékek megszerzéséhez a félkész tésztát nem szükséges feltekerni, annál vékonyabban. Ha összetapad (ez ismételt felolvasztással történik), akkor tekerje ki a körülbelül 3-4 mm vastag réteget.
Helyezzen egy négyzet alakú tésztát egy sima felületre. Pontosan a felét fedje le finom ketchuppal vagy mással paradicsom szósz (vagy majonéz - zsírosabb vele). Só bors.
A mártással kikent részen kenjük meg a kemény sajt darabjait.
Reszelni akar, de az egész sajt sikeresen megolvad, és nem ömlik ki. Néha a keményt lágy, pácolt, túrós sajttal helyettesítik - rajtad múlik.
Miután befejezte az egyszerű tölteléket, zárja le a torta második szabad felét. Kissé megnyomjuk. Ugyanezt meg lehet tenni két egyforma téglalapból is.
Vágja a sajttal és ketchuppal töltött kettős tésztát egyforma szélességű (kb. 1,5 cm) hosszú csíkokra.
Minden csíkot megforgatunk a szélén / oldalán, hajlítsuk be egy hullám formájában (8. ábra), vagy ahogy kívánja. Finoman szúrja át nyárssal, vagy azonnal tegye át tepsibe olajozott pergamenrel. Kenje meg a sütőpapírt sovány, finomított olajjal, hogy a fürtök ne ragadjanak. Puffasztott snackeket forró sütőben sütünk kb. 20 percig 180 fokon.
Lehűlés után tálaljon ropogós és törékeny sajtos leveles tésztát az asztalra.
Jó harapnivalót!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!