Hasnyálmirigy-gyulladás és diéta №5

Hasnyálmirigy-gyulladás - gyulladásos betegsége a hasnyálmirigy, ami előfordulhat a krónikus és akut formái. Azoknál a betegeknél, hasnyálmirigy-gyulladás sérti a kiáramlás a hasnyál, mert mi enzimeket tartalmaz nem tartoznak bele a nyombél és marad a szervezetben. Ez okozza a fokozatos pusztulását a hasnyálmirigy és akár halálhoz vezet.

Minden évben pancreatitis befolyásolja egyre több ember. Ha korábban a betegség olyan betegségnek a felnőttek, de most már akkor is fellép, a serdülőknél. A legfrissebb adatok szerint, Oroszországban minden évben pancreatitis beteg több mint 50 ezer ember.

Az okok különbözőek lehetnek, de néhány a leggyakoribb - a túlzott alkoholfogyasztás és epekövesség, valamint helytelen és túlzott táplálkozás. Szeszes ital túlzottan zsíros, sült és fűszeres ételeket, termékek, gazdagon ízesített vegyszerek, édességek, gyorsétterem elkerülhetetlenül vezet megsértése az emésztőrendszer és bonyolultabbá során a hasnyálmirigy-gyulladás.

Ezért ilyen betegségben szenvedő betegek egy speciális diéta, más néven a „diéta №5».

instagram viewer

Lássuk, mi ezt a diétát, és a „hogyan kell kezelni”, milyen élelmiszerek elkerülésére és amely lehet add, hogy a diéta, és ami a legfontosabb -, hogyan lehet a diéta pancreatitis nem csak hasznos, hanem finom és változatos.

Diet №5p: pancreatitis

№5p étrend alkalmas arra, hogy a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás. Tiszta következőkkel tud megszabadulni őket terjedését. Betegek akut formában a betegség óvatosnak kell lennie az élelmiszer-és kövesse az orvos utasításait. Leggyakrabban, azonnal a támadás után, a beteg előírt böjt több napig, ami után akkor fokozatosan a diéta №5p.

A fő célja az étrend -, hogy minimalizálja a hasnyálmirigy-gyulladás, és visszaállítani a termelés a hasnyál és esszenciális enzimek.

Egyél pancreatitissel kell lennie a kis étkezés minden 2-3 órában. Ez lehetővé teszi, hogy a test eltávolítása az extra terhelés okozza a szokásos napi háromszori étkezést. Azt is meg kell innod rendszer: inni 2-3 liter vizet egy nap, legalább 20 perccel étkezés előtt, és egy óra után.

Az alapvető szabályok az ellátás:

- Kerülje az alkohol és a tiltott termékek pancreatitis (lista alább);
- csökkenti a fogyasztást a só és cukor;
- ital elegendő mennyiségű vizet;
- Egyél napi 5-6 alkalommal kis adagokban;
- Nem sokat eszik;
- nem mossa le az élelmiszer;
- karaj élelmiszer a jobb felszívódás;
- ételt készített egy pár; megengedett főtt és sült ételek, de minden esetben, nem pörkölve vagy füstölve;
- Egyél élelmiszer hő formájában - különösen meleg vagy hideg ételek okoznak a gyomor-bél.

Diéta pancreatitis: mit lehet és mit nem lehet enni?

A normalizálás a hasnyálmirigy szükséges, hogy jelentősen csökkenti a zsír és a szénhidrátok fogyasztása növeli a fehérje mennyisége, elsősorban az állati eredetű. Azt lehet enni sovány húsok, halak, tejtermékek és tojásfehérjét.

Az állati zsírok betiltották. Csak akkor engedélyezett, vajat nagyon kis mennyiségű (nem több, mint 25 g naponta). Lehetővé tette a használatát finomítatlan növényi olajok (olíva, szezám, lenmag), és avokádó egy kis összeget.

Savas gyümölcsök és zöldségek, valamint rostokban gazdag élelmiszert ki kell zárni. És, persze, meg kell elfelejteni gyorsétterem, sült, zsíros, fűszeres és savanyú ételeket is, valamint édességek és sütemények.

Tiltott termékek pancreatitis

- alkohol;
- sült ételek;
- sertés, szalonna, bárány, kacsa, liba, csirke zsír,
- füstölt kolbász, kolbász;
- gyorsétterem;
- zsíros halak;
- hús, hal és gomba leves;
- tejtermékek magas zsír (sajt, tejföl, tejzsír);
- befőttek és savanyúságok;
- fűszeres ételek, szószok, fűszerek;
- desszertek és édes italok;
- édes és savanyú gyümölcsök és bogyók: szőlő, körte, citrusfélék, füge, datolya, gránátalma, kivi, áfonya, cseresznye, meggy, stb.;
- zöldség, amely nagy mennyiségű rostot és purin: retek, retek, fokhagyma, torma, spenót, káposzta, hagyma, metélőhagyma, sóska;
- kávé, kakaó, fekete tea;
- friss kenyér, édes tészták;
- hüvelyesek;
- dió;
- gomba;
- sült és főtt tojást.

Engedélyezett termékek pancreatitis

- főtt vagy sült zöldséget kis mennyiségű rostot: -

- sárgarépa, cékla, burgonya, cukkini, brokkoli, karfiol és a kelbimbó, zeller;

- porított zöldséget levesek;

- sovány húsok, baromfi és hal (marha, borjú, nyúl, pulyka, csirke mell);

- alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sajt, joghurt, tejpor (100 ml naponta), és alacsony zsírtartalmú sajt;

- gabonafélék: zabpehely, hajdina, rizs, árpagyöngy, búzadara $

- tészta;

- szárított kenyér;

- lágy tojás és a fehérje omlettet;

- dió;

- savanyú gyümölcsök: körte, sült alma nem-savas fajták banán, avokádó;

- kompót szárított gyümölcsök;

- gyógynövény tea;

- ásványvíz.

A jóváhagyott termékek elég nagy. Ezen összetevők, akkor lehet, hogy a nagy számú ételeket. Tehát ne ess kétségbe, ha írnak egy diéta №5 n. Az alábbi, akkor lehet enni finom és változatos, és a legfontosabb dolog -, hogy visszatérjen az egészségét a hasnyálmirigy.