Finom puding sütemények túrókrémmel, profiterolok!
A sütemények bombázóak és percek alatt leperegnek az asztalról!
A felnőttek és a gyerekek is nagy örömmel esznek ilyen süteményeket!
A pudingok nagyon egyszerűen, egyszerű termékekből készülnek. Mindig sikerülnek! A choux tesztet a GOST szerint végzem.
A főzéshez szüksége lesz:
Ch choux tészta esetében:
Liszt - 200 gr.
Vaj - 100 gr.
Víz - 180 gr.
Tojás - 5 db. (kb. 300 gr.)
Só - 2 gr.
✅ Túrókrém:
Túró - 400 gr.
Vaj - 200 gr.
Sűrített tej:
vajban - 90 gr.
túróban - 70 gr.
Vanillin - 1,5 gr.
Recept:
📌 Hogyan készítsünk choux tésztát a GOST-nak megfelelően, már részletesen leírtam az utolsó cikkben - Hogyan készítsünk choux tésztát a GOST szerint
📌 A túrókrém elkészítéséről itt olvashat. Lépésről lépésre recept.
1. Miután elkészítettük a choux tésztát, folytatjuk a sütemények sütését. Tegye a tésztát a zacskóba, és vágja le a hegyét (ha speciális cukrászsákja van, használja).
Fedje le a tepsit sütőpapírral, és nyomja ki a tésztát egy nagy dió méretű táskából, 4 cm távolságra. egymástól. A tészta jól kitágul.
Megnedvesítjük az ujjainkat vízben (így a tészta nem ragad a kezünkhöz), és a tésztából golyót formázunk.
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és süssük 15 percig, majd csökkentjük 180 fokra, és főzzük még 15 percig.
Barátok, tetszik, ha tetszik a recept, és iratkozzanak fel a csatornára. Nagyon fontos számomra! Köszönöm!
Hagyja teljesen kihűlni a pitéket
2. Vágja ketté, és tegye a finom túrós tölteléket!
A tészta csodálatos, és belül sok helyünk van a túrókrémnek.
A puding sütemények készen állnak, jó étvágyat!
Nézd meg az alábbi lépésről lépésre készített rövid videómat a sütemények készítéséről:
Talán neked is tetszeni fognak ezek a receptjeim:
Desszert Eper Gyengédség
Desszert „Banán bunda alatt” sütés nélkül
Desszert cukor és liszt nélkül mindenkinek
Buja mannik a kefiren
Bounty torta sütés nélkül 15 perc alatt