Ma szeretnék megosztani veletek egy receptet, amellyel halat főzünk a sütőben fóliában. Főttem a Seabass-ot (vehet még egy halat), és nagyon finom lett. A legfinomabb hal, csak olvad a szájában! Nagyon aromás és lédús! Ez egy csodálatos pác minden hal számára!
A főzéshez szüksége lesz:
Tengeri sügér - 2 db. (Nekem 250 gr.) Vagy más hal
Szójaszósz - 2 evőkanál
Citromlé - 1 evőkanál
Olívaolaj - 2 evőkanál
Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
Rozmaring - 1 tk
Kedves olvasóim, énNagyon kérlekértékelje a receptet👍és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok, ha tetszett. Ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására!
Feliratkozás a csatornáraígy nem marad le a finom receptekről! 😉
Lépésről lépésre recept a hal sütéshez:
1. Meg kell tisztítani a halakat a pikkelyektől és a belektől. Papírtörlővel szárítsa meg. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat és vágja le az uszonyokat.
Utolsó cikkemben láthatja milyen könnyű és egyszerű 1 perc alatt megtisztítani a halat a pikkelyektől.
Tanács: Vigyázz, a Seabass nagyon éles uszonyokkal rendelkezik, ne sérüljön meg. Legjobb ollóval vágható.
2. Készítse elő a pácot a Seabass számára: keverje össze az olívaolajat, a szójaszószt, a citromlevet, a rozmaringot és a fokhagymát. Dörzsölje a fokhagymát egy finom reszelőre. Keverjük össze.
Tanács: Szárított rozmaringot vettem, de ha van friss, vegye be, a hal még illatosabbnak bizonyul.
3. Abban a formában, ahol főzni fogjuk a halat, tegyük a fóliát, és tegyük a Seabass-t a fóliára.
Kis fólia oldalakat képezünk. Erre azért van szükség, hogy a pác ne szivárogjon ki, mivel a halakat azonnal fóliában pácoljuk. Nincs értelme az edények piszkosításának.
4. Minden halat minden oldalról és belül pácolj be és hagyd állni 15 percig.
Azt is ajánlom, hogy nézze meg a finom receptjeimet:
Enyhén sózott rózsaszínű lazac "a lazac alatt".
A szájban olvadó rózsaszín lazac, a kefirpácban rejlő titok
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
Sovány banános pite.
Enyhén sózott makréla száraz, sózott
5. A halat pácoljuk, fóliába csomagoljuk, és 200 fokosra előmelegített sütőben 15-20 percig főzzük.
Tanács: 5 perccel a főzés előtt ki kell nyitni a fóliát. Ez megbarnítja a halat, és étvágygerjesztőbb lesz.
Ajánlás: ne öntse ki a mártást, amely a hal főzése közben jött ki. Feltétlenül használja. Öntsön mártáshajóba, és mártsa oda a halfilét - elképesztően finom!
Jó étvágyat, remélem, értékelni fogja a receptet!
Az alábbiakban a főzés videó receptjét és az eredményt láthatja, amely a legkényesebb hal: