Lusta töltött káposzta tekercs - finom, jól táplált vacsora az egész családnak! 30 perc, és élvezed a kedveseket.
Nagyon szeretem a töltött káposztát, de nem szeretek vele vacakolni. Gyerekként édesanyám gyakran készített ilyen lusta káposzta tekercset, nagyon szerettem őket. Úgy döntöttem, hogy megosztom veletek édesanyám receptjét a leglustább és legfinomabb káposztatekercs elkészítéséhez!
A káposzta tekercseket serpenyőben főzik, nincs sütő. Azt hiszem, sokan értékelni fogják ezt a receptet!
A főzéshez szüksége lesz:
Fehér káposzta - 500 gr.
Főtt hús (bármilyen) - 300 gr.
Kerek szemű rizs - 4 evőkanál.
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Babérlevél - 1 db.
Só és bors ízlés szerint.
Víz.
Növényi olaj.
Nagyon kérlek,értékelje a receptet 👍, ha tetszik. Számomra ez a legjobb motiváció az új receptek létrehozására 😍Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésenkénti recept a lusta káposzta tekercs készítéséhez:
1. Apróra vágjuk a káposztát, apróra vágjuk a hagymát, apróra vágjuk a húst, vagy csavarjuk át húsdarálón.
2. Melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse a hagymát közepes lángon 3 percig. Ne felejtsen el beavatkozni, hogy ne égjen el.
Tanács: ha a kisgyerekek töltött káposztát esznek, akkor nem kell sütni a hagymát, öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, így puha lesz.
3. Adjunk hozzá káposztát és 150 ml-t. víz. - keverd össze. 5 percig közepes lángon lefedve pároljuk.
4. Sózzuk, adjunk hozzá paradicsompürét, babérlevelet, borsot (opcionális) - keverjük össze. Pároljuk további 3 percig a fedél alatt.
Nézze meg a többi finom receptemet:
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
A darált hús finom lesz a kedvenc ételed
A zabpehely húsízű
Házi kolbász gond nélkül
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!
5. A rizst egyenletes rétegben kenje a káposzta tetejére - ne keverje! Tegyen annyi vizet, hogy a rizs teljesen ellepje. Fedjük le és pároljuk 15 percig közepes lángon.
Tanács: Öblítse le a rizst 2-3 alkalommal folyó víz alatt.
6. A rizs tetején egyenletesen ossza el a húst, és fedő alatt párolja, amíg a rizs meg nem fő.
Még 5 percig főztem.
Tanács: ha nincs elég víz, akkor adhat hozzá egy keveset.
Keverj össze mindent és tálalj! Jó étvágyat, kedves előfizetőim!
Az alábbiakban láthatja a főzéshez nagyon rövid videó receptemet és az eredményt, amely lusta káposzta tekercsből kiderült: