Megosztom veletek a tejjel készült palacsinta legjobb receptjét. A palacsinta mindig gyengéd, ízletes, nem szakadt. Abszolút bármilyen tölteléket belecsavarhat, vagy egyszerűen megkenheti vajjal, és tejföllel, mézzel vagy lekvárral fogyaszthatja.
Ez egy univerzális recept a palacsintához, és ami a legfontosabb: nincs szüksége élesztőre vagy szódára... És ez nagyon klassz, a palacsinta nélküle remek. Minimális termékek. A recept nagyon egyszerű és gyors.
Holnap Maslenitsa van, ezért ma úgy döntöttem, hogy főzök egy nagy halom palacsintát.
A főzéshez szüksége lesz:
Hűtött tej (bármilyen zsírtartalom) - 1 liter.
Forró víz (víz) - 200 ml.
Csirke tojás - 2 db.
Liszt - 400-450 gr.
Növényi olaj - 4 evőkanál
Cukor - 2 evőkanál
Só - 0,5 tk
Nagyon kérlek,értékelje a receptet👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok. Számomra ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására. 😍
Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket!
Gyere ki naponta! 😉
Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez:
1. Kivesszük a tejet a hűtőszekrényből, és 200 ml-t öntünk bele. forrásban lévő víz - keverjük össze. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, tojást és keverjük össze.
Tanács: aki cukorbeteg vagy diétázik, a cukrot Stevia-val helyettesítheti (ahogy én is tettem), vagy bármilyen cukorhelyettesítőt szedhet.
2. Szitáljuk a lisztet, és részletekben adjuk hozzá. Speciális szitát használok bögre formájában, és egyúttal megkeverem a tésztát és átszitálom a lisztet, így mindig csomók nélkül kiderül.
A tésztának elég folyósnak kell lennie, és könnyen elosztható a serpenyőben. Adjunk hozzá 4 evőkanál. növényi olajat és keverjük össze újra.
Tanács: ehhez a recepthez nincs szükség keverőre, csak kézzel habverővel kell keverni.
Hagyja a tésztát 15 percig. Megtesszük kudarc nélkül!
Azok számára, akik szeretik a videó recepteket, készítettem egy rövid videót arról, hogyan készítettem ezeket a palacsintákat. Megmutatom, hogy kiderült:
3. Melegítsen elő egy serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal. A palacsintát akkor kezdjük sütni, amikor kijön a füst. (A serpenyőnek jól fel kell melegednie).
4. Öntött kanállal öntöttem a tésztát, egyenletesen eloszlatva a tésztát az egész serpenyőben. Fogom a serpenyőt a fogantyújánál fogva, és körkörös mozdulatot teszek, így a tészta tökéletesen eloszlik.
Ha nem látszik tészta, fordítsa meg a palacsintát.
Nagyon könnyen megfordul. Szilikon spatulával körbefuttatom a palacsintát, és a kezemmel megfordítom. A palacsintákat nagyon gyorsan elkészítik.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a recepteket:
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
A zabpehely húsízű
Házi kolbász gond nélkül
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!
Tanács: rakhatja őket egy halomba, mindegyik palacsintát vajjal kikenve, majd a tölteléket palacsintába csomagolhatja, vagy csak ehet ilyeneket. Szeretem a mézzel.
Ajánlás: Ha finomabb palacsintát szeretne kapni, akkor rendszeresen adjon hozzá egy kevés olajat egy forró serpenyőbe.
Fagyasztott málnával és ribizlivel díszítik a szépség kedvéért.
Jó étvágyat, remélem, értékeled ezeket a palacsintákat! Boldog Maslenitsa, kedves előfizetők!