Ez a recept azoknak a nagyon 9 kopeckes zsemléknek. Levegős, gyengéd, puha, buja, súlytalan, mint a pihe. A nagymamának kellett volna meglátogatnia engem, és úgy döntöttem, hogy ilyen zsemlét sütök, és örömet szerezek neki. Nagyon szeret sütni. Amikor nagymamám megkóstolta a zsemlémet, azt mondta: "Figyelj, Christina, ezek ugyanazok a Szovjetunióból származó zsemlék 9 kopájkért." A nagymama azt kérte, süssön még ilyen zsemlét, hogy magával vigye és barátaival kedveskedjen.
Ezért úgy döntöttem, hogy így hívom ezeket a zsemléket :)
A főzéshez szüksége lesz:
A legmagasabb minőségű búzaliszt - 300-350 gr.
Cukor - 60 gr.
Száraz élesztő - 1,5 tk
Tojás - 1 db.
Meleg tej - 150 ml.
Olvasztott vaj - 50 gr.
Só - 2/3 tk
Vanillin - 1,5 gr.
Zsemek zsírozásához: 1 sárgája és 1 evőkanál. tej vagy víz.
Barátok, nagyon kérlek,értékelje a receptet👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi médiában. hálózatok. És ne felejts el kommentet írni! Számomra ez a legjobb motiváció az új cikkek létrehozására. 😍
Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésről lépésre recept a zsemle készítéséhez, mint a szösz:
Rövid videó receptem és az eredmény, mely zsemlék vannak benne:
1. Szitáljon 300 gr-ot egy mély tálba. lisztet adjunk hozzá 60 gr. cukor, vanillin, 2/3 teáskanál. só és 1,5 ek. száraz élesztő. Keverjünk össze mindent jól.
Tanács: kezdetnek vegyen 300 gr-ot. lisztet, a tészta gyúrásakor szükség esetén már hozzá is adjuk.
2. Mélyítjük a száraz keveréket, és meghajtunk 1 csirketojást, majd 150 ml-t. meleg tej és 50 gr. olvasztott vaj. Elkezdjük gyúrni a tésztát. Mivel nehezen keverhető spatulával, tegye a tésztát egy lisztezett asztalra, és gyúrja össze a kezével.
A tésztának nagyon puhának kell lennie, és nem ragaszkodhat a kezéhez.
A tésztát áttesszük egy mély tálba, letakarjuk egy törülközővel, és másfél órán át meleg helyen hagyjuk.
3. Telt az idő, a tészta jól megkelt.
A tésztát 2 percig gyúrni és gyúrni kell. Osszuk el a tésztát 8 egyenlő részre, egyenként körülbelül 85 grammra. - ezek lesznek a zsemlénk.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet:
Gyönyörű darált hús étel - kánum
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
A zabpehely húsízű
Félelmetes cékla köret!
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!
4. Minden tésztadarabot jól összegyúrunk és golyót formálunk, tegyük tepsibe, ne szorosan egymáshoz (a tészta nagyon jól meg fog kelni).
Fedjük le a zsemléket egy törülközővel, és hagyjuk 40 percig, hogy jól elférjenek.
5. Keverje össze a sárgáját 1 evőkanállal. tejet vagy vizet, alaposan keverje össze. Megkenjük a zsemlét, nagyon jól megkeltek, és kb. 25 percre 180 fokos sütőbe tesszük.
Ezek olyan bolyhos zsemlék, kikenjük vajjal, letakarjuk egy törülközővel és megvárjuk, amíg kihűlnek.
Jó étvágyat kívánunk. Azt hiszem, örülni fognak az ilyen bolyhos zsemléknek! És támogass, ha feliratkozol a csatornára, és köszönöm!