Tender hús ízű, fűszeres, édes-savanyú mártással - egy tökéletes étel minden asztalra.
Recept Sertés szilvaszósszal
összetevők:
● 1 kg sertéshús (legjobb nyak a sertéshús, de lehet bármely más darab sertés)
● 200 g szilva (jobb alkalmas magyar)
● Paradicsomkrém 25 g
● 20 gramm cukrot
● 1 chili paprika (lehet hogy egy fél)
● só és fűszerek ízlés
előállítás:
A minden oldalról a nátrium sertés paradicsompüré, és tegye a hűtőbe néhány órán át, előnyösen egy éjszakán át - a páclében. Közben tisztít magról szilva.
A nagykövet a hús és helyezzük a hüvely sütéshez. És tegyük sertészsír réteg lefelé. Tetejét szilva. Nem számít, ha idővel a gyümölcs esik az alján a hüvely - még kiderülhet finom.
Shut hüvely és helyezzük egy sütőben, előmelegített 180-200 fokos. Süssük körülbelül 1,5-2 óra. Hajlandóság ételek akkor képes lesz arra, hogy értékelje a szagot: a konyhában fog lebegni, sertés íze és szilvalekvár. Óvatosan nyissa ki a hüvely és shift a sertéshús a csészébe.
Előkészített szilva grind egy reszelő vagy karaj egy turmixgépben, hozzáadjuk a felszabadult gyümölcs és a hús levét. Ezután forraljuk fel, hozzátéve, fűszerek, cukor, bors.
A kapott szósz lehet használni önmagában vagy hozzá húst.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!