Nagyon finom, egészséges, gyors receptet osztok meg veletek a cukkini sütőben történő főzéséhez. A sült cukkini elképesztő. Kényelmes mártogatni az ilyen cukkinit. Képzelheti, hogy ezek krumpli))))))) Megosztom egy szósz receptjét is, amely ideális az ilyen cukkini számára.
Készítettem egy video receptet a cukkini főzéséhez, nézd meg:
Kezdjük már főzni :)
Finom reszelőre sajtot dörzsölök
A fokhagymát ledaráljuk (reszelhetjük vagy sajtón keresztül), és hozzáadjuk a sajthoz.
Fél teáskanál édes paprikát, 1/4 teáskanál sót és egy halmozott teáskanál ízesítőt (nekem vannak szicíliai gyógynövényeim - vehetünk provence-i vagy olasz gyógynövényeket is) adjunk a sajthoz, és jól összekeverjük.
A cukkini jól mossa meg és törölje szárazra. A cukkini fiatal, ezért nem hámozom meg a héját, és nem veszem ki a magokat.
Kockákra vágom a cukkinit. A cukkinit hosszában 2 részre vágtam.
Veszek egy darabot és kettévágom
Aztán ismét félbe. Kiderül 2 fele
Mindkét felét 2 részre vágtam, és a következő darabokat kapom:
A tepsit pergamenre borítom, és cukkinidarabokat teszek közel egymáshoz.
Enyhén kenje meg a cukkinit olajjal.
Megszórjuk a cukkinit sajtos panírral.
A cukkinit 200 fokosra előmelegített sütőben 10 percig főzöm. Ezután bekapcsolom a felső fűtést és további 5-7 percet.
Addig készül a cukkini, finom szószt készítek:
A tejfölhöz apróra vágott kaprot, apróra vágott fokhagymát és kevés sót adunk. Jól keverjük össze, kész a szósz!
Jó étvágyat kívánunk!
Ha te, mint én, szeretsz egyszerű, de nagyon ízletes és érdekes ételeket főzni, akkor iratkozz fel a csatornára! :)
További receptek ITT
📝 Termékek:
Fiatal cukkini - 450 gr. - 2 db
Kemény sajt - 60 gr.
Fokhagyma - 1 nagy szegfűszeg.
Édes paprika - 0,5 tk
Szicíliai gyógynövények (Provence, olasz stb.) - 1 evőkanál.
Só ízlés szerint.
Olíva- vagy napraforgóolaj.
Szósz:
Tejföl - 150 ml.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
A kapor egy kis csomó.
Só ízlés szerint.