Meleg van, és nem akar sokáig állni a tűzhelynél? Akkor ez a recept az Ön számára! Nagyon ízletes és gyors receptet osztok meg veletek a fiatal káposzta elkészítéséhez. Most van a szezon, és a fiatal káposzta olcsó. Ezt az ételt tálalhatjuk köretként, amikor kihűl - salátaként vagy akár külön ételként! Szeretem ezt a káposztát, nagyon ízletesnek bizonyul.
Rövid videó receptem a káposzta főzéséhez (2 perc), mindent részletesen elmondtam és megmutattam, nézd meg:
A hagymát apró kockákra vágtam.
A paprikát megtisztítom a magoktól, és kockákra vágom.
A fiatal káposztát apróra vágom. Nagyon gyorsan és egyszerűen csinálom. A hinta felét elveszem, hosszában csíkokra vágom, majd megfordítom és felvágom.
Ezek a káposzta "négyzetei". Nagyon kényelmesen!
A petrezselymet elég durván apróra vágom.
Egy serpenyőt melegítek fel napraforgó (olíva) olajjal, hagymát és borsot adok hozzá. 4 percig sütjük közepes lángon.
A serpenyőbe káposztát adunk, és időnként megkeverve 3 percig főzzük.
Most 2 evőkanál szójaszószt összekeverek 3 evőkanál vízzel, és hozzáadom a káposztához. Bors, keverjük össze. Letakarva közepes lángon 5 percig pároljuk.
Ezután hozzáadom a petrezselymet, megkeverem, még 1 percig főzöm és kikapcsolom.
Ennyi, kész a finom káposzta, jó étvágyat!
Adja hozzá ezt a receptet a könyvjelzőihez, hogy ne veszítse el és fizessen elő a csatornára. Örömmel látlak!
📝 Termékek:
Fiatal káposzta - 400 gr.
Bolgár bors - 1 darab. (100 gr.)
Hagyma - 1 darab. (100 gr.)
Víz - 3 evőkanál.
Szójaszósz - 2 evőkanál
Petrezselyem.
Olaj (sütéshez) - 2 evőkanál
Fekete bors és más fűszerek ízlés szerint.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet:
Gyönyörű darált hús étel - kánum
Káposzta, tojás, búzadara, hagyma - és nincs hús!
Finom hajdina étel - ötlet ebédre vagy vacsorára.
A zabpehely húsízű
Félelmetes cékla köret!
Pite darált hússal és burgonyával - nos, csak finom!