Üdvözlet a Culinary Mix csatornám minden olvasójának. Nagyon örülök, hogy meglátogattál hozzám!
Gyerekként nagyanyám elkészítette nekem ezt a desszertet. Azt hiszem, sokak számára ismerős! De valamilyen oknál fogva most nagyon kevesen főzik... De egy ilyen desszertet tejből főzök elég gyakran, nagyon szeretem az ízét és az elkészítés gyorsaságát. Ezek a termékek mindig a házban vannak, és mindenki számára elérhetőek.
És különféle töltelékeket is cserélek, és új ízt kapok. Amikor kevés a pénz - ez a desszert különösen fontos számunkra!
A video szerelmeseinek készítettem egy nagyon rövid videó receptet, nézd meg:
Lépésről lépésre recept desszert készítéséhez tejből:
Öntsük a tejet egy serpenyőbe.
Adjunk hozzá egy gramm vanillint és egy kis cukrot. (édesítőszer használható). És cukor nélkül is meg lehet csinálni, a tej maga édes :) Ha hirtelen valaki nem tud cukroskodni, akkor próbáld ki.
Vanília - opcionális. Egyáltalán nem adhatja hozzá vagy cserélheti ki például kakaóval. Mindig van otthon egy csomagom. Fahéjat is tehet. Általában válassza az ízét az ízlése szerint.
100 ml tejet hagyok. Burgonyakeményítőt adok a tejhez, és jól összekeverem.
A tejet egy fazékba keverem, tűzre teszem és forró állapotba hozom, általában három perc elég nekem.
Ezután a keményítőt ismét összekeverem a tejjel, hogy ne legyenek csomók, és folyamatos keverés mellett vékony folyamban beleöntöm a tejbe.
Körülbelül egy percig főzöm a legalacsonyabb hőfokon, majd kikapcsolom. A desszert készen áll!
Nagymamám tejkocsinak hívja. Ó, milyen illatos és isteni finom. Nem tudom miért, de imádom ezt a desszertet. Talán szép emlékek gyermekkorból.
A tejdesszert tetejére megszórhatjuk kopott csokoládét (ha van ilyen), vagy egyszerűen megszórhatjuk kakaóval. De ez nem kötelező.
Így készíthet ilyen fincsi rendes tejből és keményítőből!
Jó étvágyat, kedves olvasóim. Biztos vagyok benne, hogy ez a desszert sokak számára ismerős, igaz?
Kedves olvasók, kedvelik a receptet, és ne felejtsék eliratkozz fel a csatornámra.
Köszönöm, hogy velem voltál. Hamarosan találkozunk!
A főzéshez szükségem volt:
2 fő összetevő:
- 650 ml. tej.
- 35 gr. burgonyakeményítő.
Választható:
cukor (édesítőszer), vanília, kakaó, fahéj.
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet:
Teljes kiőrlésű lapos kenyér zsebbel
Omlett snack tekercs
Csirke a sütőben: régen felhagyott más receptekkel
Csodareggeli 5 perc alatt
Szokatlan rendszeres céklasaláta