Nagy választék sütemény receptek az Ön számára.
1) FAST piték burgonya és hús
HOZZÁVALÓK:
2 csésze tejföl (joghurt, savanyú tej, joghurt)
2 tojás
só ízlés
cukrot
1 teáskanál szódabikarbóna nélkül top oltatlan 1 evőkanál ecet
Liszt - hány lesz a tészta (tészta nem pontszámot)
ELKÉSZÍTÉS:
Kiderült, egy lenyűgöző slide pitét. Ők újra melegíthető a mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben, szitálás olajjal, takarni alacsony lángon. Töltelék: megdaráljuk (bármilyen hús) szétfőtt hagyma és keverve burgonyapürével. Tetszőleges arányban. Ehhez a vizsgálathoz, burgonyapüré hússal, azt hiszem, a legjobb tölteléket.
2) PIES 5 percig
HOZZÁVALÓK:
4 evőkanál. liszt (néha kell egy kicsit, mert a liszt eltérő)
2 evőkanál. l cukor
12 ts só
2 evőkanál. l. napraforgóolaj
500 ml. tej (lehet melegíteni, és lehet egyenes a hűtőszekrényből, kipróbált és így és így ugyanazt az eredményt)
csomag száraz élesztő 11 g. (Én egy kis zacskó SafMoment)
ELKÉSZÍTÉS:
Valamennyi hozzávalót keverjük simára. Hajtsuk a kapott masszát egy csomagot, és tedd a hűtőbe 2 órán át. Mindent! Két órával később, akkor távolítsa el a tésztát a hűtőből, enyhén beütötte a lisztet és farag sütemény bármilyen tölteléket. A tésztát puha, nem ragad a kezébe, jól formázott és sütemények nem esik szét. Használhatja mindenféle pies pizza.
3) sült burgonyával élesztős tészták
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
11 g száraz élesztő
2 evőkanál. l. cukor
1 órán át. l. só
3-4 evőkanál. l. növényi olaj
0,5 liter vízben
A töltelékhez:
0,5 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
só,
bors
ELKÉSZÍTÉS:
A meleg forralt vizet, hogy feloldja az élesztő, cukor és só, hozzáadjuk a növényi olaj és a liszt, gyúrjuk nem túl merev tésztát. Tedd egy warm up 20-30 percig. Forraljuk a burgonyát, hagymát megpirítjuk. A krumplipüré adjuk hozzá a hagymát és a fűszereket. Osszuk a tésztát kis darabokra, nyújtsd a kezed, és tedd a tölteléket. Zaschipnut és kissé lelapul. Ehhez az összes tésztát. Fry közepes lángon növényi olaj mindkét oldalán, amíg arany. Egyél csak, amíg ropogós! Különösen finom tejjel és cool!
4) AIR fánk
HOZZÁVALÓK:
2,5 csésze víz
1 pohár tejföl
1 evőkanál száraz élesztő
1,5 evőkanál só
1 teáskanál cukor
liszt (körülbelül 1 kg-os vagy egy kicsit több)
A töltelékhez (opcionálisan):
főtt krumpli
1 sült hagyma
egy kis őrölt fekete bors
Is szükség van:
olaj a sütéshez
fokhagyma kívánt
száraz / friss fűszernövények, mint a kívánt
ELKÉSZÍTÉS:
Forraljuk a burgonyát. Míg a burgonya megfőtt, előkészíti a tésztát. Amikor az összes hozzávalót készen állnak, már csak azt kell tenni pogácsákat és kisütjük. Flour (kezdeni 3 csésze) élesztő tészta feltétlenül kell rostálni, hogy telíti meg az oxigén. Ez hozzáadásával meleg vízzel és száraz élesztőt. Hagyjuk állni 10 percig. A tésztát hozzá a tejfölt, só és cukor. Most adjuk hozzá a lisztet, gyúr szűk tésztát. Foglalja hőforrás közelébe emelkedik.
Közben előkészíti a töltelék főtt burgonya, sült hagymával és borssal. A kész tésztát oszlik golyót. Minden labdát zúzás süteményt a hajó belsejében kanál kitöltésével zaschipyvaem széle és pirozhochek kezek lapított, hogy vastagsága 1 cm (úgy, hogy a töltet a levágott tészta). Pogácsákat növényi olajban megsütjük mindkét oldalán mérsékelt hő. Kész sütemények megszórjuk száraz / friss fűszernövények, fokhagyma és a víz.
5) Gyors húspogácsákat kefir
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
egy csésze joghurt
4 csésze liszt
2 tojás
2 evőkanál növényi olaj
1 tk szóda
2 tk cukor
1 tk só
A töltelékhez:
6 tojás
zöldhagyma
só
akkor adjunk hozzá egy kis őrölt bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. Először készítse elő a tölteléket. Főtt tojás és apróra vágjuk a hagymát, sót ízlés szerint. Ha a töltelék nagyon omlós, adjunk hozzá néhány versenyenfelsőlennogo vajat. Tetszés szezon frissen őrölt bors.
2. Tésztát. Öntsük joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbóna, keverjük, és várja meg, amíg a reakció kerül sor. Miután kefir megszűnik hab, sózzuk, cukor, növényi olaj, tojás. Beat villával. Fokozatosan öntsük a átszitált lisztet, gyúrjuk egy lágy tésztát. Meg kell egy egységes, és nem tapadnak a kezét.
3. Mi van elválasztva a kis darab tésztát, így Patty és formában pogácsákat.
4. Fry jó forró olajban.
6) fánk choux tészta
HOZZÁVALÓK:
3 evőkanál liszt
3 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
ELKÉSZÍTÉS:
1. Össze valamennyi összetevőt és alaposan keverjük össze, majd öntsük minden pohár forró vízben.
2. Keverjük jól össze kell aprítani.
3. Fantasztikus, hogy meleg. Ezután a meleg tömege ADD 1 csésze meleg vízzel, 3 tojássárgája, 20g élesztő (vagy 1,5 teáskanál száraz élesztő) 4 - 5 csésze liszt és a tészta, nem ragadt a kéz.
4. Hagyjuk állni 30 perc-1 óra, és lepim sütemények.
7) nagy PIROZHOCHKI hússal
HOZZÁVALÓK:
száraz élesztő - 1 pt. (11 g)
Tojás - 2 db. nagy
tej - 200 ml
tejföl - 2 evőkanál. l. (50g)
margarin - 50 g
sol. Olaj - 50 ml
Só - 1 óra. l.
cukor -1 Art. l.
liszt - 500 g
Töltelék rizs-húspástétom: darált húst - 500 g + 1 db. hagyma (apróra vágva) + 1 metélőhagyma - megsütjük együtt fűszereket (só, bors, kapor) a szakaszon. Ábra olaj (száraz) - 100 g (forralni, és leöblítettük) Mind a készítmény keverék.
ELKÉSZÍTÉS:
A meleg tej oldódnak élesztő, 1 evőkanál. l. cukor és félretesszük 15-20 percig. Melt a margarint, adjuk hozzá a tejfölt, tojás, só - keverjük össze. Öntsük az élesztő és fokozatosan podsypaya lisztet, összegyúrjuk a tésztát, míg a szakadó nő. olaj. Tedd meleg helyen 1 órán át. Osszuk a tésztát egyenlő részre (Van 15 darab 65 gramm). Öntött sütemények (lépésről lépésre fotók, tettem őket). Pite, croissant (a fórum egyfajta formázó, úgyhogy nem fog meglepetést senkinek, én csak azt szeretném megmutatni, hogy a sós töltelékkel is készített ilyen croissant).
Helyezzük őket egy tepsibe, hadd ismét emelkedni.
Kabát elegyet 1 tojássárgája 1 evőkanál +. l. tej vagy tejszín. T-sütjük 180 ° C-on, körülbelül 25-30 percig.
Sütés után:
8) obaldenno piték RICE
HOZZÁVALÓK:
Rice - 100 g
Olajban „makrélacsuka olaj” - 2 db (bankok)
Hagyma - 1-2 db
A meleg víz - 1 csésze
Friss élesztő - 25 gramm
Egg - 2 db
Cukor - cikk 1.5. kanál
Sol - 0,5 teáskanál
Búzaliszt - 4 csésze
ELKÉSZÍTÉS:
1. Készítsünk étel a tésztát és a tölteléket.
2. A meleg víz oldjuk élesztő, cukor és só. Beat két tojást, keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és indítsa el dagasztani a tésztát.
3. Gyúrjuk a tésztát, akkor kap egy rugalmas, nem túl hideg zsemle. Takarjuk le a tésztát egy ruhával, és tárolja a hőt, hogy növelje. Time - 1-1,5 óra.
4. Amíg a tészta megfelelő, akkor elő kell készíteni a töltelék a pitét. Ehhez forraljuk fel a rizst sós vízben puhára. Nyisd konzerv, csatorna a halat a folyadékot. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát apró kockákra. Csatlakoztassa a rizs hagymával és konzerv. Mix tölteléket kész!
5. Amikor a tészta háromszorosára nő - ez kész. Puncs kezét, vegyük ki a formából.
6. Osszuk a tésztát 12-14 darab. Minden része lapított ujjaival az asztalon, hogy a kör.
7. Minden kör tészta, tegyük egy evőkanál (púpos) töltelékkel.
8. Szorítsa össze a széleket mindkét oldalán úgy, hogy egy csónakot.
9. Zsír egy sütés lapos növényi olaj. Tedd sütemények, hagyja őket 20 percig a helyesírás-ellenőrző. Ha azt szeretnénk, hogy egy szép fényes megjelenés, ecsettel tojással sütés előtt pitét.
10. Bake piték makrélacsuka és rizst 25-30 percig 180 fok. Kész sütemény öntsünk olvasztott vaj vagy konzerv folyékony.
9) QUICK pogácsákat a kefir
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
egy csésze joghurt
4 csésze liszt
2 tojás
2 evőkanál növényi olaj
1 tk szóda
2 tk cukor
1 tk só
A töltelékhez:
6 tojás
zöldhagyma
só
akkor adjunk hozzá egy kis őrölt bors
ELKÉSZÍTÉS:
1. Először készítse elő a tölteléket. Főtt tojás és apróra vágjuk a hagymát, sót ízlés szerint. Ha a töltelék nagyon omlós, adjunk hozzá néhány versenyenfelsőlennogo vajat. Tetszés szezon frissen őrölt bors.
2. Tésztát. Öntsük joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a szódabikarbóna, keverjük, és várja meg, amíg a reakció kerül sor. Miután kefir megszűnik hab, sózzuk, cukor, növényi olaj, tojás. Beat villával. Fokozatosan öntsük a átszitált lisztet, gyúrjuk egy lágy tésztát. Meg kell egy egységes, és nem tapadnak a kezét.
3. Mi van elválasztva a kis darab tésztát, így Patty és formában pogácsákat.
4. Fry jó forró olajban.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!