Üdvözlet kulináris csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a csatornámon láthattalak.
Most van a finom uborka szezonja, és sokat főzök belőlük. És azt is, hogy legalább hetente kétszer elkészítem ezt az uzsonnát. Legfeljebb 10 percet vesz igénybe az időm. Családunk nagyon szereti. Az uborka nagyon finom, sőt látványosnak tűnik! Az ilyen uborka alkalmas bármilyen húsra, de én csak fiatal krumplival eszem. És nagyon finom vagyok! 🥰
És most egy második humor: 😂
- Mademoiselle, megkaphatom a tollát? Milyen elegáns... Megkaphatja a nagybátyjának egy uborkát?
Az anekdota az anekdotovstreet.com webhelyről származik
Annyira megtetszett a recept, amelyet ma elmondok neked, hogy sokáig leírtam a szakácskönyvembe, és rendszeresen használom. Nagyon sokszor ellenőriztem, és mindenkinek tetszik!
Ezeket az uborkákat több napig hűtőszekrényben lehet tartani. Valahogy 5 napig álltam (sokat tettem), és nagyon finomak voltak. Az egyetlen dolog, ha néhány nap múlva uborkát fog enni, akkor tegyen kevesebb sót.
Tehát a főzéshez szükségünk van:
600 gramm uborka.
3 nagy gerezd fokhagyma.
3 evőkanál. l. só csúszda nélkül.
3 óra l. ecet 9%
3 óra l. méz (helyettesíthető cukorral).
Ízlés szerint fekete bors, paprikakeverék vagy pirospaprika.
900 ml. hideg víz
Javaslom, hogy olvassa végig ezt a cikket, hogy ne hagyja ki a főzés összes finomságát, és a végén nagyon finom uborkát kapjon!
Kezdjük el főzni!
Először körbe kell vágnia az uborkát. Megteheti egyszerű késsel, de van egy speciális konyhai kütyüm, amellyel ezt a szépséget elkészítem: (ez egy közönséges zöldséghámozó ezzel a funkcióval, 10 évvel ezelőtt vettem)
Minden terméket háromnégyszáz grammos dobozhoz terveztek.
Az uborkákat tiszta üvegekbe tettem.
Mindegyik üvegbe tettem egy darált fokhagymagerezdet (egy szegfűszeget csak egy késsel összetörtem és levágtam).
Mindegyik tégelyhez paprikák keverékét adom (az ízlés szerint).
Ezután minden egyes üvegbe egy halmozott teáskanál mézet. Helyettesítheti a cukrot vagy az édesítőszert a mézzel.
Ezután egy evőkanál só (16 gr. üvegenként) és egy teáskanál ecetet.
És ez az asszisztensem - a macska Vasya. Van ilyen? 😻 Nagyon aranyos, és szeret a lábamnál feküdni, amikor főzök.
Minden üvegbe szokásos hideg, tiszta vizet öntök, és fedéllel lezárom.
30 percre hűtőbe küldöm az uborkát, és kész! Személy szerint időmből legfeljebb 10 percet töltöttem. Lecsepegtetem a pácot, és az uborkát közvetlenül az asztalon tálalom az asztalon lévő fokhagymával és fűszerekkel. Az uborka enyhén sózott és nagyon-nagyon ízletes. Hogy tetszik ez a módszer? Várom a kommentekben!
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről.