Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Ma egy vadonatúj borskészítményt szeretnék megosztani télire. Tavaly nyáron próbáltam először ilyen módon elkészíteni a borsot. Télen olyan finom volt, hogy ebben a szezonban legalább öt kilogrammot fogok betakarítani.
Valaki megmondja, miért is szedje a borsot télire, amikor boltban vásárolhatja meg. De amikor nyáron ennyi saját van a kertben, és nyáron olyan illatos, ízletes és olcsó, miért ne készítené elő! Így van?
- És most egy második humor: 😂
Nyáron a nőknek mókus szindróma van. Háztartási mókus. Ennek eredményeként vannak savanyúsággal töltött kamrák és a téli felkészülés ...
Az anekdotát az inpearls.ru webhelyről vettük át
Ez a paprikák téli előkészítési módja isteni ajándék és újdonság számomra! Az egész családnak tetszik.
Azt tanácsolom, hogy olvassa el ezt a cikket a végéig, hogy megértse a készítmény összes bonyolultságát, és a cikk végén elmondom, hogyan kell megfelelően főzni egy ilyen paprikát, hogy "fincsi" legyen.
Kezdjük a bors betakarítását télire!
A paprikát először meg kell mosni és szárítani. Jobb egy vastag falú borsfajtát használni egy ilyen készítményhez, akkor a lehető legfinomabb lesz.
Fedje le a tepsit sütőpapírral, és tegye ki a paprikát úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
200 fokosra előmelegített sütőben kb. 30 percig főzök borsot. Bekapcsolom a felső és alsó fűtést. Ha csak alsó fűtése van, akkor tartsa a paprikát 7-10 percig tovább.
Így alakul ki a paprika.
A borsot egy fazékba tettem, becsukom a fedelet és hagyom, hogy egy kicsit kihűljön. Ezzel a trükkel könnyen meghámozhatjuk a paprikát.
20 perc múlva elkezdem hámozni a borsot. A héja csak lepattan!
Ne öntse ki a paprikából kiemelkedő levet!
Eltávolítom a szárat és a magokat.
Minden paprikát három részre osztok. Mint ezek.
Teszem a borsot edényekbe, öntsek egy kis levet (amit megmentettünk, még mindig szűrök) és a fagyasztóba!
Görgesse végig a fotót (még kettő a jobb oldalon)
Hogyan főzzünk ilyen paprikát télen?
Előveszem a tartályt, kissé kiolvasztom a paprikát. Csíkokra vágtam. Kaprot, fokhagymát adok hozzá, oreganót még lehet szárítani. Olíva- vagy napraforgóolajjal és szójaszószos öntetet készítek. Só ízlés szerint. Egy ilyen finom előétel kiderül, megnyalja az ujjait! És illatos, mmm ..
Hogy tetszik a paprika téli elkészítésének ilyen módja?
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről.