Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Amikor már nincs erőm és vágyam télire rengeteg „varrással” bütykölni, paradicsomból készítek ilyen termést. Nagyon szeretem: kevés helyet foglal el, és így hatalmas mennyiségű paradicsomot dolgozhat fel, télen pedig olyan finom, mmm ...
2,6 kilogramm paradicsomot helyezünk egy 0,5 literes edénybe. Fantázia!
És most egy második humor: 😂
- Kis Johnny, kinek dolgozik apád? - Szólista. - Hol énekel? - Nem énekel. Káposztát, uborkát és paradicsomot savanyít.
Az anekdota az anekdoty.ru webhelyről származik
A férjem különösen szereti az ilyen paradicsomot télen rántottával, és mindig arra kér, hogy nyáron készítsek "ilyen" paradicsomot.
Tehát a főzéshez szükségünk van:
2,6 kg. paradicsom.
2 hiányos evőkanál só.
4-5 gerezd fokhagyma (opcionális)
bazsalikom (opcionális)
185 gr. bármilyen növényi olaj.
Azt tanácsolom, hogy olvassa el ezt a cikket a végéig, hogy megértse az elkészítés összes bonyolultságát és valóban ízletes paradicsomot kapjon, valamint elmondok 2 tárolási módot is!
Kezdjük el főzni!
A paradicsomot 2 darabra vágtam. Ehhez a módszerhez a munkadarabokat nem kell túl finomra vágni. Különböző színű paradicsomom van. Azt javaslom, válasszon édes fajtákat, finomabb lesz.
Ha a paradicsom nagy, akkor 4 részre vágom.
Egy paradicsomba tettem a paradicsomot, megsóztam és megkevertem. 20 percig hagyom. A kényelem érdekében a paradicsomot 2 részre osztottam.
A keletkezett folyadékot leeresztem.
Sütőpapírral bélelt tepsire tettem a paradicsomot. Kaptam 3 tepsi.
80 fokra előmelegített sütőbe teszem és kb. 7 órán át főzöm. A sütőnek kissé nyitva kell lennie.
A paradicsom kissé puha, ahogy kell.
A fokhagymát tányérokra vágom.
0,5 literes üvegbe tettem egy kis fokhagymát, majd paradicsomot, majd szárított bazsalikomot és így tovább, amíg az üveg meg nem telik.
A paradicsomot egyenesen megtapogatom, hogy jobban passzoljanak.
Az ilyen szárított paradicsom tárolására 2 lehetőség van:
1 OPCIÓ.A paradicsomokat egyszerűen egy tiszta, száraz üvegbe tesszük, a tetejére növényi olajjal töltjük meg, és meghúzzuk a fedelet. Ezeket a paradicsomokat hűtőszekrényben kell tartani.
Görgesse végig a fotót (még egyet a jobb oldalon)
2. OPCIÓ (amit én választok). Az edényt és a fedelet előzetesen sterilizálni kell, és öntsük a paradicsomot forró növényi olajjal, fordítsuk az üveget fejjel lefelé, csomagoljuk be egy takaróba, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezeket a paradicsomokat nagyon jól tárolják csak a lakásban!
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről.