Látszólag hétköznapi piték. De kevesen próbáltak ilyen tölteléket. De hiába! Az íze csodálatos! Ezek a piték némiképp a gombás pitékre emlékeztetnek. De finomabb! Próbálja ki ezt a receptet sült savanyúsághoz és hagymához. Nagyon ízletes! Bármilyen tészta lehet. De leggyakrabban kefir tésztából főzök. Próbálj főzni. Tetszeni fog!
Először a tésztát. Kefirrel főzök. Lisztet szitálunk egy tálba, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk a tésztát. Jegyzet! Lehet, hogy a liszt egy kicsit több vagy kicsit kevesebb. Add hozzá fokozatosan, nem egyszerre!
Most a töltelék. A finomra vágott hagymát külön megpirítom. Külön - uborka. Az uborkának el kell párolognia és kissé megbarnulni. majd összeöntjük egy tálban és hagyjuk kihűlni.
Serpenyőben megpirítjuk, vagy sütőben megsütjük. Finom mindkét irányban.
Így történik:
Hozzávalók:
• Kefir (szobahőmérsékleten) - 500 ml
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Liszt ~ 800 g
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 ek.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
Töltéshez:
• Pácolt uborka - 4-5 db.
• Hagyma - 3 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
Kolbászszelet? Igen! Ez a legjobb snack filmnézéshez!
Ez finom! Ropogós kéreg és puha olvasztott sajt. Próbáld ki! És snackként, és teljes vacsoraként. A vendégeket mindig örömmel tölti el egy ilyen snack! Lásd a receptet >>>