Gyakran használok sütőfóliát. Sosem gondoltam arra, hogyan lehet az ételt fóliába csomagolni.
Mindig azt hittem, hogy ez egyáltalán nem számít.
Sőt, a gyártók nem írnak semmit a csomagolásra - fóliát kell csomagolni a termék matt vagy fényes oldalán.
És a fólia oldalai a gyártási technológiának köszönhetően különböznek. Bár természetesen tévedhetek.
Az egyik videómban (ahol szalonnás burgonyasaslikot mutattam) megkértem, hogy írjam meg a kommenteket - mi van, ha valaki tudja, mi a jó?
A vélemények ismét megoszlottak. Egyesek bizonyítják, hogy a termék fényes oldala, mások - matt. De volt, aki egyetértett velem abban, hogy a gyakorlatban nincs különbség!
Sokszor kísérleteztem. Két egyforma haldarabot sütött a sütőben, a fóliát különböző módon tekerve. És megpróbáltam nagy darabban főzni a húst (szintén kétféle lehetőséget egyszerre).
Nincs különbség.
Az időben történő felkészülés ugyanaz! Mindkét esetben tökéletesen megsült!
Az egyetlen dolog, amit észrevettem, az az, hogy a zöldségek vagy a halak néha "tapadnak" a matt oldalra. De ha a fóliát olajjal kenjük meg, a különbség nem érezhető.
Kérlek írd meg a megjegyzésekbe, hogy használod a fóliát? A termék melyik oldala? És hogy helyes?
És természetesen a recept tőlem. Szükségem lesz itt egy fóliára.
Kedvenc burgonyám szalonnával a grillen. Nem is emlékszem, honnan vettük ezt a receptet. Apu szokott ilyen "barbecue-t" főzni, amikor még kicsi voltam. Őrülten finom!
A recept az alábbi videóban található. Nem csak "burgonyasaslik" létezik, de még mindig sok finom grillezett és grillezett (harmonikás sashlik, férjem férje többféle grillpácoláshoz, grillezett tortilla és még pizza is). Nézd, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog!
A burgonyát pedig nagyon könnyű elkészíteni!
A szalonnát és a burgonyát felaprítom. A sertészsír lehet sós és friss is. Úgyis finom lesz! Nyársra fűzöm, felváltva burgonyadarabot és sertészsírot (szalonna helyett zsíros farok vehető).
Sózzuk és adjunk hozzá fekete borsot. Fóliába csomagolom. A termék matt oldala (bár nem számít 😊).
Az elkészített nyársakat elterítem a grillen, és 20-30 percig főzöm forgás közben. Természetesen a burgonya típusától függ.
Aztán leveszem a fóliát, és ismét a grillre teszem a "shish kebabot". Aranybarnára főzök. 10 perc általában elég nekem.
Összes! Megpróbálhatod! Ez nagyon, nagyon, nagyon finom!
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kívülről edények a grillen
#konyha kívülről burgonya