Hozzávalók: liszt, vaj, tojás, cukor, vanillin, sütőpor
Főzési mód:
Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a lágy vajhoz. Turmixgéppel addig keverjük, amíg a cukor feloldódik.
Adjunk hozzá egy tojást. Mixerrel vagy habverővel simára keverjük.
Öntsük a szitált lisztet részletekben (2-3 megközelítésben). Előkevert lisztet sütőporral. Gyúrjuk lágy, nem ragadós tésztává. Az állagtól függően több vagy kevesebb lisztre lehet szükség.
Osszuk a tésztát két egyenlőtlen részre. A nagy részét fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük. Kisebb részt a fóliában és a fagyasztóban. 30-40 percig mindent megtisztítunk.
Fedjük le a formát pergamennel. A tészta nagy részét a kezünkkel kinyújtjuk formára, elkészítjük az oldalát.
A kedvenc lekvárunkkal kenjük meg, ne vastag rétegben (nekem szilva van) az egész alapot.
A kisebb részt kivesszük a fagyasztóból, lereszeljük, a lepény teljes felületét beborítva.
180 fokon kb 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütési idő változhat, mivel minden sütő eltérő.
Jó teázást 🥰