Ha megy levest főzni, kínálunk sütni neki gombóc fokhagymás. Végtére is, nem számít, milyen finom leves nem volt mentes pampushek íze nem ugyanaz.
Ezen túlmenően az ilyen fokhagyma gombóc tökéletes bármely más főételt, és mégis nagyon finom saját.
Vágjunk bele!
recept Gombóc fokhagymát borscs
összetevők:
A tésztához:
Búzaliszt - 400 g
savó (vagy tej / víz) - 220 ml
Friss préselt élesztő - 12 g
méz vagy cukor - 1 evőkanál
Só - 0,5 tk
növényi olaj - 1 evőkanál
tojás - 1 db. Olajozáshoz
A fokhagymás mártással:
Fokhagyma - 4 gerezd
kapor - 1 csokor
növényi olaj - 2 evőkanál
víz - 2 evőkanál
só - ízlés
összetevők
készítmények:
A szérum melegítő, így válik langyos. Add az ő növényi olaj, méz vagy cukor és friss élesztő ledönteni. A kapott elegyet, hogy teljesen feloldódjon a élesztőt.
Egy nagy tálba szitálni a lisztet. Sózzuk, és keverjük össze.
A lisztet jól, és öntsük az élesztő áttörjük azt.
Gyúrjuk egy lágy tésztát.
Menj a munkafelület és összegyúrjuk tésztát simára pampushek. Asztali, ha szükséges, közben a dagasztó enyhén podpylyayte lisztet. Tedd a tésztát a tálba, és zárja be a tetején a film. Hagyd meleg helyen megközelíteni 1 órán át.
Addig főzzük a fokhagyma szósz pampushek. Gerezd fokhagyma héja és apróra vágjuk, vagy hagyja ki a sajtón keresztül.
Egy kis csokor kapor és karaj egy késsel.
Egy tálban össze a fokhagymát és a kapor. Adjunk hozzá egy csipet sót, majd öntsük egy pár evőkanál növényi olaj és a víz. A kapott szósz félre bemutatni.
Puncs a tészta feljött a kezével.
És van osztva 12-13 egyenlő részre. Minden egyes darab a tésztából egy sima podkatayte sima labdát.
A alakja vagy feküdt ki a sütés tésztalabdákkal bizonyos távolságra egymástól, mint látható.
Fedjük le a formát egy törülközőt, és hagyjuk meleg gombócokat 20-30 percig emelkedik. Amikor a tekercs fér bele a csésze szünet egy tojást, és keverjük egy villával. Rázza fel a tojást, kenje meg a felszínen a tekercs.
Pampushki Bake at 180 ° C-on körülbelül 20-25 percig. Felülről azok fedezésére étvágygerjesztő aranybarna.
Még meleg felülről, hogy kenje gombóc elő fokhagymás mártással.
Tálaljuk melegen vagy teljesen ostyvshimi.
Illatos gombóc fokhagymás kész!
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!