Nagyon szeretjük ezeket a gombákat. Régen folyamatosan vásároltam. Sőt, azonnal árréssel. Váratlan vendégek esetén - nagyon kényelmes. De már több éve magam készítem őket! És salátában, és csak uzsonnára! Nagyon gyors és egyszerű. Az előétel 4 órán belül elkészül. Legfeljebb két hónapig hűtőszekrényben tárolják. De sokáig hidd el, nem marad el))
Öntsön növényi olajat és ecetet egy fazékba, adjon hozzá cukrot, sót, babérlevelet és borsot. A gombákat kényelmes darabokra vágtam. Ha kicsik, egészben hagyom őket. Odatettem, egy fazékba. És fokhagyma (reszelt vagy sajtón keresztül). Mindent összekeverek, tűzre teszem és felforralom. Nincs szükség víz hozzáadására! A gombák kiengedik a levet - és ez elég lesz.
Lassú tűzön kb 6-7 percig főzöm. Leveszem a serpenyőt a tűzről, és a gombákat azonnal átviszem az elkészített üvegekbe. Ha kihűlt, tedd a hűtőbe. 4 óra elteltével már szolgálhat is. Bármely ünnepi asztalon ilyen harapnivaló "kereslet"))
Hogyan főzöm ezeket a pácolt gombákat, lásd az alábbi videót 02: 27-kor. Van még 4 recept finom ételekhez - csokoládé desszert, rizs zöldségekkel, saláta "Két üveg" és finom káposzta tekercs gombával. Nézd - tetszeni fog))
Hozzávalók:
• Sampinyonval - 500 g
• Napraforgóolaj - 120 ml
• 9% -os ecet - 60 ml
• Cukor - 2 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• babérlevél - 3 db.
• Borsóborsó - 15 db.
Nézz többet gyors savanyú káposzta recept - finom saláta! ÉS pácolt cékla "bármilyen alkalomra" - tökéletesen diverzifikálja a sovány menüt is)
Tetszik és iratkozzon fel! Még sok érdekes dolog van előttünk)