Folytatva a témát ünnepi étel és ital a New Year asztalra. Itt az idő - saláták!
Recept Rizs saláta máj „Élénk”
összetevők:
Előfőzött rizs - 1 verem.
Marhamáj (helyettesítheti szarvasmarha vagy csirke) - 500 g
Főtt tojás - 4 db.
Kemény sajt - 200 g
Kukorica konzerv - 200 g
Flour - a költő
Növényi olaj - a sütéshez
Az otthoni majonéz:
Tojássárgája - 3 db.
Növényi olaj - 150 ml
Citromlé - 30 ml
Orosz mustár - 1 óra. l.
Cukor - 1 óra. l.
Só - 1 csipet
előállítás:
Máj öntsünk forró vizet, és tegye azonnal hideg vízbe.
Vegyük le a máj tetejére film késsel és a máj áztatjuk egy órán keresztül a tejet.
Egy óra elteltével, szeletekre vágva a máj körülbelül 1 cm. vastagság és hengerelt a lisztet.
Melegítsük fel a serpenyőt napraforgóolajjal, elterjedt a máj darabokat megsütjük egyrészt, és kapcsolja be 30 másodperc alatt.
Ezt követően, megsütjük mindkét oldalon még néhány percig.
Amikor befejezte piercing a májat meg kell felelniük a tiszta gyümölcslé.
Csúsztatjuk befejezte a májban a papírtörlő eltávolítani a felesleges zsírt.
Amikor a máj teljesen kihűlt, dörzsölje egy kis reszelő.
Forraljuk, amíg főtt rizst, majd hideg vízzel mossuk.
Dobja el a folyadékot a kukorica.
Share tojásokat a fehérek és a sárgáját, dörzsölje egy kis reszelő külön-külön.
Sajt is dörzsölje egy kis reszelő.
Majonéz készítéséhez, elterjedt egy tálba a tojás sárgáját, mustár, cukor és só.
Habverővel verte 1 percig.
Öntsük a citromlevet és egy kis habverővel.
Megállás nélkül habverővel, lassan öntsük napraforgóolaj.
Verte a tömeget, amíg megszerzi a kívánt állományt.
Kenjük réteg saláta.
Kezdetben, tedd a máj, keni majonéz, az alakja is keni majonéz, majd a kukorica és sajt.
Ismét keni majonéz, elterjedése reszelt fehér és tojássárgája.
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))