Néha még rizst vagy zabpelyhet is főzök ennek az ételnek a főzéséhez))
Életünkben egyszer volt egy időszak, amikor nem volt elegendő pénz ételre, és szüleink segítettek nekünk. Már beszéltem arról a nehéz (de boldog) időszakról. "23 kopeikának" hívjuk. Aki megnézi a videóimat, megérti, mire gondolok. Szóval ennyi. Ez az időszak már rég elmúlt. De mégis főzök néhány receptet az akkori menüből.
Ezek a palacsinták onnan származnak. A recept elakadt. Mert gazdaságos, mégis nagyon egyszerű, gyors és ami a legfontosabb, finom! Ezeket a palacsintákat "rongyoknak" nevezem "hanyag" megjelenésük miatt.
Leggyakrabban ilyen rongyokat készítek zabpehelyből. Reggelitől gyakran velünk marad. DE a rizs, a köles és a bulgur is alkalmas!
Hogyan kell főzni
Ha nincs kész zabkása, öntsön forró vizet a zabpehelyre, és hagyja 10 percig.
Ezután összekeverem a vékony csíkokra vágott káposztát és zabkását. Sót, fűszereket, tojást, gyógynövényeket és lisztet adok hozzá.
Kanállal a kapott "tésztát" felforrósított olajjal serpenyőbe terítettem. Mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Kenje meg egy papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
És ennyi. Segíthetsz magadon))
RECEPT:
• Zabpehely - 0,5 csésze
• Tojás - 2 db.
• Fehér káposzta - 350 g
• Liszt - 6 evőkanál. (csúszdával)
• Hagyma - 1 db.
• Kapor
• Fűszerek (10 zöldségem van) - 1 teáskanál.
• Só
És itt van a szar rizzsel. Finom is! Kölénnyel és bulgurral próbáltam - nagyon szeretem ezt a receptet! A káposzta enyhén ropog, ahogy tetszik)) A palacsinta nagyon illatos! Próbálja ki - imádni fogja!
• Rizs - 300 g (súlya már főtt rizs)
• Káposzta - 300 g
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Liszt - 3-4 evőkanál.
• Őrölt feketebors
• Só