Egyszerű recept a kedvenc salátájához. Egy kis trükk, ami megspórolja az időmet 😊
Különösen nincs elég idő az ünnepek előtt. Ez a módszer gyakran segít. A vinaigrette nem kevésbé ízletes, de sokkal gyorsabb!
Minden nagyon egyszerű! Apró kockákra vágtam nyers (!) zöldségek - cékla, sárgarépa és burgonya.
Ezután 2 evőkanál növényi olajat öntök egy vastag aljú tálba. Nyújtsa szét az apróra vágott céklát és alaposan keverje össze, hogy minden darabot vaj borítson.
A következő réteg a sárgarépa. És a tetején - burgonya. NE KEVERD ÖSSZE!
Adok hozzá 5 ek. vizet, forraljuk fel nagy lángon és forraljuk pontosan 5 percig!
Ezután leveszem a tűzről, és anélkül, hogy kinyitnám a fedelet (!), Hagyom teljesen kihűlni. Amikor a zöldségek teljesen kihűltek, készen állnak! Puha, de ami a legfontosabb - minden kocka egyenletes! Leeresztem a felesleges folyadékot (ha van).
A zöldségeket egy tálba tettem, hozzáadom a többi hozzávalót (bab, előre pácolt hagyma, apróra vágott savanyúság és savanyú káposzta). Megtöltöm olajjal és összekeverem. Ízlés szerint sót adhat hozzá.
Egyszerű és gyors!
Az alábbi videóban ezen a recepten kívül található még egy recept burgonya nélkül, érdekes öntettel, görög saláta sült padlizsánnal ehető tányérban és hering bunda alatt. Nézd - tetszeni fog)) És mindenképpen van miről beszélnünk!
ÖSSZETEVŐK:
• Nyers cékla - 1 db.
• Nyers sárgarépa - 1 db.
• Nyers burgonya - 2 db.
• Ecetes uborka - 1-2 db.
• Savanyú káposzta - 100-150 g
• Konzerv bab - 1 doboz
• Hagyma - 0,5 db.
A páchoz:
• Ecet - 2 teáskanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - csipet
• Forró víz - 100 ml
Tankoláshoz:
• Illatos napraforgóolaj