Legidősebb fiam egyik kedvenc étele. Nincs itt semmi új vagy szokatlan. De nagyon finom... Még azok is kérnek kiegészítést, akik nem szeretik a zöldséges ételeket! Finom! Nem, nagyon finom!
Szárítom a karfiolomat, és virágzatba rendezem.
Nem őrölök sokat. Valami ilyesmi:
Forraljuk sós vízben 3-4 percig. Párolható - majd 5-6 perc. Tegye a káposztát egy tányérra, és hagyja kissé kihűlni.
Ebben az időben elkészítem a tölteléket. A tojásokat megfelelő edénybe verjük. Hozzáadok mustárt, tejfölt, majonézt és fekete borsot. Sózzuk és keverjük. Mindig adok egy kis majonézt - jobban ízlik. De, ha szükséges, a majonéz helyettesíthető tejföllel.
A káposztát kikent formába tettem.
Elkészített töltelékkel töltem meg. És megszórjuk sajttal.
180 fokosra előmelegített sütőbe tettem 15-20 percig. Vessen egy pillantást a sütőjére! Pirossá válik - megkaphatja.
Ez finom! És köretként, és önálló ételként. Ha még nem próbáltad ki, akkor nagyon ajánlom. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog)) Várom a visszajelzését.
RECEPT:
• Karfiol - 1 db. (átlagos)
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Sajt - 100 g
• Tojás - 2 db.
• Őrölt feketebors
• Só
*** A formám 20x30 cm