A böjtben és a fogyókúrázók számára is ez a szósz csak istenadat! Az összetevők mindig kéznél vannak. Pár perc alatt elkészül. Ha még nem próbálta ki, akkor nagyon ajánlom.
Már bemutattam a konzerv borsóból vagy babból készült folyékony sovány majonéz receptjét. Ha elmulasztotta a recepteket, lásd itt. De ez a szósz sokkal finomabb. Az alábbiakban bemutatok egy másik salátareceptet ezzel a mártással. A férj szerint még a hús is íze volt. Azonnal fenntartom, hogy szinte minden nap eszünk húst, és ismerjük annak ízét!
Az alábbi videóban 01: 05-kor megmutattam, hogyan készítem vele ezt a mártást és salátát. További 9 saláta babkonzervekkel készül az újévi asztalra. Nézd tetszeni fog))
Küldök egy pohár fehér babot a turmixgép tálba. Foghat egy konzervet (ez csak egy egész korsó), vagy előre megfőzheti. Ma nem adok hozzá folyadékot, mivel sűrű mártásra van szükségem.
A babhoz növényi olajat, citromlevet, mustárt, sót és kevés cukrot adok.
Verje fel merülő turmixgéppel. Egy-két perc elegendő. Minden nagyon gyors. Ha vékonyabb mártásra van szükségem, akkor a konzerv babból (vagy abból a vízből, amelyben a babot főzték) folyadékot teszek.
Összes. A szósz készen áll. Most salátát fogok készíteni. A reszelt sajtot reszeltem, adtam hozzá főtt tojást (szintén reszelt), néhány apróra vágott hagymát és pár evőkanál bab "majonézt". Kevergetem.
Ez finom! Próbálj csak keveset főzni. Még egy ilyen salátát is felszolgálok az ünnepi asztalra. Így a krutonnal:
Finom! Szokatlan! Az íze némileg a csirkefilé pástétomra emlékeztet. Nagyon ajánlom, hogy próbálja ki!
ÖSSZETEVŐK:
• Főtt sajt - 2 db.
• Főtt tojás - 4 db.
• Hagyma - 0,5 db.
A szószhoz:
• Fehér bab - 1 doboz
• Növényi olaj - 4-5 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só
Lásd még:
Tojás nélküli majonéz egy perc alatt
Két recept a sovány majonézhez
Hogyan cseréljük le a vajat a sütés során növényi olajjal, és ne szakítsuk meg a receptet
Egyszerű saláta babgal az ünnepi asztalon
Bab és padlizsán saláta
Köszönöm mindenkinek a megjegyzéseket és a lájkokat! Iratkozzon fel a csatornámra - együtt főzünk!