Sokáig nem használtam a szokásos tojásforralási módszert! Mindenki, akivel megosztotta, most is csak ilyen módon "forralja" a tojást! Próbálja ki, ha nem tudott erről a módszerről.
A módszert véletlenül "fedezték fel". Egy este, december 31-én megszakadt az áram 😱
És még nincsenek készen a salátáim! Csak tettem egy serpenyőt a tűzhelyre, beletettem a tojásokat, amint felforrtak - és ennyi... Sötétség... És nincs benzinünk. Minden elektromos ...
Így jelent meg a főtt tojás készítésének új módja!
Ez egyszerű. Tettem egy edény vizet a tűzre, tojást tettem bele. A tojásokat előzetesen jól megmossák (szódával)!
Forralom (jobb a fedél alatt), és azonnal kikapcsolom a hőt! Ha a víz fedél nélkül forr, fedje le az edényt.
Összes. Még várni kell egy kicsit.
Attól függ, melyik tojásra van szüksége:
Lágy főtt - hagyja 3 percig
A "táskába" - 6 percig
Főtt - 8-9 perc
Kiveszem a tojásokat a forrásban lévő vízből, és a szokásos módon hűtőszekrénybe teszem. Akár hagyhatja is, amíg kihűl - nem lesz túlsütve
Milyen előnyöket vettem észre:
• Soha ne törjön fel!
• A sárgája körül soha nem jelenik meg sötét perem!
• A fehérje sokkal lágyabb!
• Plusz spóroljon gázzal vagy villamos energiával (ami korunkban fontos)!
Írja, kipróbálta ezt a tojásforralási módszert? Hogy tetszik?
Hálás lennék a megjegyzésekben adott visszajelzéséért!
Nézze meg ezt a videót (még mindig sok minden van a tojásokról! + egy másik mód, amelyről "sokáig lehet beszélgetni és vitatkozni"):
Iratkozzon fel a csatornámra - együtt főzünk!