Snack tekercs az ünnepi asztalon. Azt hiszem, minden háziasszonynál régebben ez a recept volt a füzetében. Nagyon egyszerű és olcsó! Különféle töltelékeket használtunk (mindent hozzáadtunk, ami a hűtőszekrényben volt) - olvasztott túrót, májpástétomot, sárgarépapürét, konzervet és kolbászt. Mindig finom! És ami a legfontosabb, mit tud főzni előre (ami szintén nagyon fontos az ünnepek előtt).
4 tojást küldök a tálba. Ha a tojás kicsi, akkor jobb, ha 5-öt vesz be.
Hozzáadok majonézt, és keverővel felverem. Használhat habverőt vagy akár szokásos villát (keményebb, de kezelhető). Verjük habosra. A tömegnek jól kell bővülnie.
Kenj meg egy tepsit olajjal, és öntsd ki a tésztát. Mérete kb. 25x35 cm
180 fokra előmelegített sütőbe teszem és 10 percig sütöm.
Ma töltött sajtot vettem a töltelékhez. Reszelőre dörzsölöm. Hozzáadok fokhagymát, gyógynövényeket és egy kis majonézt. Kevergetem.
Kiveszem a süteményt a sütőből, hagyom kissé kihűlni, és megkenem a tölteléket. Kanállal osztom szét. És feltekerem a tekercset.
Ezután a tekercset fóliával betakarom és hűtőbe teszem.
Tálalás előtt eltávolítom a filmet, és a tekercset részekre vágom. Az előétel készen áll!
Hogyan készítek egy ilyen uzsonnatekercset és egy egész költségvetésű ételt az újévi asztalhoz, megmutattam a videóban. Vessen egy pillantást - tetszeni fog.
Hozzávalók:
• Tojás - 4 db.
• majonéz - 120 g (tésztában) + 40 g (töltelékben)
• Feldolgozott sajt túró - 2 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Kapor
A házi majonéz számos receptje található itt:
Lásd még:
Hogyan főzök főtt sertéshúst 25 perc alatt
A "fehér" saláta méltó helyettesítő Olivier számára
10 gyors saláta babgal egy ünnepi asztalhoz
Hogyan főzök pontyot az ünnepi asztalhoz
Citromos pite az újévi asztalra