Ma lassú tűzhelyben főzök. Mindig segít, ha nincs idő a tűzhely mellett állni. De ez az étel sütőben és tűzhelyen egyaránt elkészíthető! Az egyik vacsora lehetőség, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek itt, a hajdina húsgombóccal. A húsgombókat "húsgombócoknak" nevezzük, mert a gyerekünk nem szereti a húsgombókat, de húsgombókat eszik. A lényeg, hogy helyesen nevezzük meg 😀
Hogyan készítem el ezt az ételt és még két egyszerű vacsorát lassú tűzhelyben, amelyek egyáltalán nem foglalnak időt, az alábbi videóban. Ugyanitt - hogyan főzök omlós hajdinát még a legolcsóbb gabonafélékből is. Nézd - tetszeni fog))
Először a húsgombókat formázom. Bármilyen darált húst vehet, de én általában csirkéből főzöm. Sózzuk meg a darált húst, adjunk hozzá fűszereket (nekem van egy kész keverékem csirkéhez) és apróra vágott petrezselymet. Mindent alaposan összekeverek és egy kicsit megverek.
Nedves kézzel húsgombókat formázok. Túl nagyokat nem kell kényelmessé tenni enni.
Egy kevés olajat öntök a multicooker tálba, apróra vágott hagymát adok hozzá, és 10 percre bekapcsolom a "sütés" programot.
A hagymát aranybarnára barnítják. Adok hozzá hajdinát. Előtte jól megmostam.
1: 2 arányú vizet öntök, ízlés szerint sót. És a húsgolyókat elterítettem az egész zabkásán.
Becsukom a multicooker fedelét, és 35 percre bekapcsolom a "rizs, gabonafélék" programot. Ezután a fedelek kinyitása nélkül további 10 percig "fűtés" üzemmódban hagyom. És szolgálhatsz!
Hozzáadhat vajat. De nem teszek hozzá mást. A hajdina nagyon ízletes, omlós és aromás. Finom és gyors!
Ha nincs multicooker, akkor ezt az ételt a sütőben főzheti, miután a hagymát serpenyőben megsütötte.
ÖSSZETEVŐK:
• Darált hús (csirkém van) - 300 g
• Hajdina dara - 2 csésze
• Víz - 4 pohár
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Petrezselyem
• Fekete bors
• Só
További ételeket a multicooker-ben az alábbi videóban vagy címke szerint talál #konyha_ belül kifelé_ lassú tűzhely
Írja meg a megjegyzésekben, milyen ételeket főz a multicookerben. És iratkozz fel a csatornámra - együtt főzünk!