Szeretem ezt a rakott tésztát (úgynevezett "burgonya lasagna") - főzni nem nehéz, és az eredmény mindig csodálatos. Nagyon alkalmas meleg ételként egy ünnepi asztalra! Finom, lédús és aromás!
Hogyan készítem el ezt az ételt, az alábbi videóban 04: 43-kor. Van még 4 ünnepi recept a közönséges burgonyából. Nézd - tetszeni fog))
Először készítse elő a burgonyát. Megtisztítom, vékony szeletekre vágom és 4-5 percig forralom sós vízben (majdnem főzésig - a fajtától függ). Erre rántott hálót használok (nagyon kényelmes).
Most a töltelék. Kis mennyiségű növényi olajban pirítsa meg a hagymát puhára (apróra vágja). Ezután hozzáadom a darált húst (bármelyik hús megfelel). Sózzuk és adjuk hozzá a kedvenc fűszereimet. Szinte puhára sütem a darált húst.
A paradicsomot kettévágom és lereszelem (a héja a kézben marad). Küldöm a paradicsom pépet a darált húshoz. Tetem még néhány percig.
A rakott gyűjtése. Tegyen egy réteg burgonyát egy tepsibe.
Ezután a darált hús fele és egy réteg sajt. Ismét burgonya.
Most a paradicsom. Lehámozom a bőrt és szeletekre vágom. Paradicsomhoz - egy kis száraz bazsalikom és a darált hús másik fele.
Ismét sajt és burgonya. A legfelső réteg sajt. Betettem a sütőbe és kb. 25 percig 180 fokon sütöttem. Ha csirkével főzök, a tetejére tettem néhány szelet vajat.
Melegen tálalva! Nos, nagyon finom!
ÖSSZETEVŐK:
• Burgonya - 1 kg
• Darált hús - 600 g
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Sajt - 200 g
• Darált hús fűszerezése - 1,5 tk.
• bazsalikom - 0,5 ek.
• Só