Egy másik recept a húsvéti sütéshez élesztő nélkül. A sütemények nedvesek, nehézek, gyengék és nagyon finomak!
Miért "mint egy szomszéd", azok, akik ismernek a VK-ban, meg fogják érteni 🙂. Ilyen receptet sehol máshol nem láttam, csak a füzetemben. Többször javítottam - most pontosan ez az a recept, amelyet nyugodtan megoszthatok. Az eredmény mindig 5 pont!
A tészta nagyon könnyen elkészíthető. A sárgáját elválasztom a fehérektől.
A sárgájához joghurtot, cukrot, vanillint és sót adok. Keverővel (vagy habverővel) keverem, hozzáadok növényi olajat.
Részekben átszitált lisztet adok hozzá sütőporral. És keverővel keverem. Ezután eltávolítom a citrom citromát és elküldöm a tésztának.
Addig verjük a fehéreket, amíg csúcsra nem érnek. És óvatosan (részenként) belekeverjük a tésztába. Spatulával csinálom.
A mazsolát liszttel összekeverem, majd a tésztához küldöm. A formákat olajjal kikenem, és tésztával megtöltöm (kb. A felét).
Nem lehet azonnal hozzáadni a mazsolát a tésztához, de rétegesen elrendezni:
A formákat a tésztával 180 fokra előmelegített sütőbe teszem és 50 percig (konvekció nélkül) sütöm.
Kiveszem a süteményeket a formákból, hagyom kicsit kihűlni és díszítem. A mázhoz összekeverem a citromlevet és a porcukrot.
Jobb, ha a süteményeket nem azonnal, de legalább 10-12 óra múlva próbáljuk ki. Itt egy kivágás:
Hogyan főzöm ezeket a süteményeket, az alábbi videóban. Van még két recept a húsvéti sütésre. Nézd - tetszeni fog))
ÖSSZETEVŐK:
• Joghurt (ivás, adalékanyagok nélkül) - 230 ml
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 270 g
• Só - 1/3 teáskanál.
• Növényi olaj - 100 ml
• Sütőpor - 18 g
• Vanillin
• Egy citrom héja
• Mazsolák
Mázhoz:
• Citromlé - 2-3 evőkanál.
• Porcukor - 4-6 evőkanál.
Tavaly megosztottam recept túrós süteményekhez élesztő nélkül.A receptről szóló vélemények CSAK pozitívak! Mindenkinek tetszik és mindenkinek sikerül! Ezért, ha hiányzott, azt is ajánlom, hogy megnézze))
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kívülről sütés