A férjem ezt az uzsonnát "orosz tekercsnek" nevezi. Erősen ajánlott!
A burgonyát előzetesen sós vízben megfőztem és pépesítettem. Tegye a kihűlt burgonyapürét egy előkészített bambusz szőnyegre. Egyenletesen osztom el.
Ha nincs ilyen szőnyeg, akkor többféle rétegben használhatja az élelmiszer-fóliát
3-4 cm-rel hátrébb lépve terítsük el a sárgarépát. Előre megfőztem és vékony csíkokra vágtam.
A főtt tojást kettévágtam. A sárgáját egy tányérra küldöm, villával átgyúrom, hozzáadok egy kanál majonézt és összekeverem.
A fehérjét csíkokra vágtam és a krumplira tettem. A közelben vannak répadarabok. És a tetején - elkészített szósz.
Gyengéden összehajtom.
Levágtam a széleket. És vágd 8 darabra.
A "tekercseket" egy edényre tettem, amelyen szolgálok. Minden darabot fedje le egy szelet heringgel a tetején. Egy kis heringet szétszedtem filékké, majd mindegyik felét hosszában és ketté vágtam. Csak 8 szelet hering lett belőle.
Marad a hagymakarikákkal és a gyógynövényekkel díszíteni. A hagymát előre pácolhatja - még finomabb lesz.
Ehetsz pálcikával (de villával mégis kényelmesebb).
Az alábbi videóban további 6 egyszerű, de nagyon eredeti és finom snack van az ünnepi asztalhoz a legolcsóbb termékekből. Nézd - mindenképpen szeretnél ebből főzni valamit!