Imádom, amikor minden nemcsak ízletes, de gyönyörű is!
Nagyon gyakran zöldeket teszek közvetlenül a serpenyőbe. Ha kész a leves, finoman apróra vágott petrezselymet, kaprot és zöldhagymát küldök a serpenyőbe.
Azonnal távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyja, hogy a leves kifőjön. Miután a levest néhány percig lefedték, a zöldek elveszítik élénkzöld színüket.
De most egy apró trükköt használok - és az első fogások zöldje ugyanolyan finom marad.
Mielőtt levesszük a serpenyőt a tűzről, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket és egy csipet szódabikarbónát. Kevergetem.
A szóda semmilyen módon nem befolyásolja a leves ízét, de megjelenése sokkal étvágygerjesztőbb lesz!
Írja meg a megjegyzésekben, ha használja ezt a trükköt? Hallottál már róla?
A szóda valóban csodákat tesz a konyhában!
A hagymát percek alatt mártássá változtatja!
Segít megőrizni a főtt zöldségek színét!
Egy csipet szódabikarbóna felgyorsítja a bab és a borsó forrázási folyamatát ...
Nagyon sokféle főzési trükköt ismerek szódabikarbónával. Mindig kéznél van a konyhában!
Hogyan használ szódabikarbónát a konyhájában? Előre is köszönöm a hozzászólásokat!
Keressen hasonló cikkeket címke szerint:
#konyha titokban
#konyha kifelé levesek