Bármelyik hal megfelel ennek a receptnek (kívánatos, hogy ne legyenek benne kis csontok). Általában makrélát, pollort vagy bármilyen vörös halat használok.
Hozzávalók:
• Élesztő nélküli leveles tészta - 300 g
• Hal (lazacom van) - 350 g
• Hagyma - 2 db.
• Fűszerek, só
Sózzuk meg a halat, adjunk hozzá fűszereket és hagyjuk 15 percig.
Kis mennyiségű növényi olajban külön megpirítom a hagymát. Körülbelül két percig sütöm a halat az elektromos grillben - gyorsabb és egészségesebb, mert egyáltalán olaj nélkül főzzük, de természetesen használhatunk serpenyőt is.
Szétszedem a halat és hozzáadom a sült hagymát. A töltelék készen áll. A tésztát kinyújtom és egy kikent forma aljára terítem. A tésztához - töltelék. És fedjük le egy második tésztalappal.
A tetején villával szúrok. Ónfóliás serpenyőt használok, mivel az elektromos grillben fogok sütni. Helyezze a süteményt egy formába a grillpanelek között, és süsse 16-18 percig
Süthet sütőben. Bármilyen forma akkor megfelelő lesz. 180 fokon kb 35 percig sütöm. Használható töltelékben és halkonzervben. De friss halnál jobban szeretem.
A pite nagyon ízletes és kielégítő! Kívül ropogós leveles tészta, belül pedig nagyon szaftos aromás töltelék. És hideg, ez nem kevésbé finom!
Hogyan készítem ezt a tortát: