Recept vörös szószos makréla készítéséhez vacsorára vagy akár ünnepre. A recept nagyon egyszerű, és nem kell sokáig állni a tűzhely mellett.
Ennél egyszerűbb receptet még nem láttam, a paradicsomszószos hal és a fűszerek nem csak nagyon finomak, de aromásak is. De nem csak a szósz, hanem a megfelelő hal is. A makréla kiválasztásakor ügyelni kell a háta szélességére, minél vastagabb, annál kövérebb a hal, ezért finomabb. Nos, mindenki tud a szemről, tisztának és kedvesnek kell lennie.
A halat minden oldalról meg kell tisztítani a belsőségtől és a sótól. Ezután elkészítjük a szószt.
Ehhez küldjön egy teljes evőkanál paradicsompürét a serpenyőbe több evőkanál vízzel együtt. A szósz vastagságát ízlés szerint állítsa be. Adjunk hozzá egy kis sót és halfűszereket, hagyjuk pár percig forrni a szószt, és kész.
Most egy ecsettel kenje meg a makrélát a kapott szósszal minden oldalról és belülről.
A halat 30 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Bármely körethez azonnal tálaljuk citrommal, amíg a hal forró.
Így bármilyen halat megsüt, a vörös sügér különösen jó. Próbáld ki, nem fogod megbánni!
Hozzávalók:
- Makréla 2 db
- Paradicsompüré 1 evőkanál
- Víz 3-4 evőkanál
- Halfűszerek, só és bors
- Citrom a tálaláshoz
Hogy tetszik a recept? fogsz főzni?
#ételek és receptek#főzés#halat a sütőben
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!