Már mindenhol fiatal burgonyát árulunk. És kicsi, közepes és nagy... Itt az ideje ennek a receptnek. A legegyszerűbb recept. A burgonya finom, ropogós kéreggel és puha közepével. És aromaaaat ...
A burgonyámat, kemény szivaccsal hámozzam meg, és sós vízben forralom 12-15 percig.
Öltözködés előkészítése. Olívaolaj + ízesítő burgonya ételekhez + zsemlemorzsa + egy gerezd friss fokhagyma sajtón keresztül.
Mindig csak házi készítésű kekszet használok (a boltból származóakat - keserűeket). Hogyan készítek ilyen kekszet, lásd a cikk végén található videót. Természetesen hozzáadhatja bármelyik kedvenc fűszerét.
Fűszerezésem összetétele: fokhagyma, sós, koriander, hagyma, paprika, majoránna, kapor és bors.
Ezt a keveréket hozzáadom a főtt burgonyához, megkeverem és a krumplit kikent edénybe teszem. Megdörzsölheti a tetejét sajttal - és a sütőben. 180 fok 10 percig.
Természetesen forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
• Burgonya - 800 g
• Kenyérmorzsa (házi) - 2 evőkanál.
• Olívaolaj - 3-4 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Burgonyaételek ízesítése - 1 evőkanál.
• Só
• Kemény sajt (elhagyhatja)
Hogyan készítek házi zsemlemorzsát, lásd az alábbi videót 02: 37-kor. Van még sok érdekes dolog - receptek a megmaradt kenyérből. Nézd - tetszeni fog))