Betakarítás zöldséget a jövőben véget ér a szezon.
De még mindig van egy kis ideje, hogy állítsa le a téli pár egyéb üvegekbe pácolt vkusnyashek.
recept Paradicsom mustárral télen
Hozzávalók 1 liter jar:
• finom érett paradicsom - 0,8 kg-ot;
• 1 teáskanál mustármag
• 10 db. bors (fekete illatos vagy heveny)
• egy szál friss bazsalikom
A pác:
• 9% -os ecet - 140 ml;
• víz - 1 liter;
• kősó - 40 g, nagynak kell lennie;
• cukor - 10 g
előállítás:
1. Zöldség mossuk, és tegye egy quart jar kövér, kalcinált a sütőben vagy mikrohullámú. Szezon fűszerekkel paradicsom. Tedd egy jar bazsalikom sarj. Munkadarab rázza párszor a mustármag és bors oszlik el.
2. Forraljuk sóoldattal literes keverő vizet, cukrot és sót. A forrásban lévő sós add ecet, fél percig tartsa a tüzet, és továbbítsa a paradicsom.
3. Sterilizálására jar töltött 15 perc alatt. Roll, hűvös fordított formában, lezárja lassan felmelegedni adta megőrzése.
Sok szerencsét!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!