Egy-kettő-háromra készül. Minimális összetevők. És az idő csak 20 perc!
Ritkán főzök pépesített levest, mert családunkban nem túl népszerűek. De ez a leves ma már gyakran szerepel az étlapunkon. A legnagyobb fiam nagyon megkedvelte. És nagyon szeretem.
Próbáld ki - biztos vagyok benne, hogy a családod is megtalálja ennek az ételnek a szerelmeseit!
A videóban megmutattam, hogyan készítem ezt a levest. Van még 4 egyszerű és gyors cukkini recept. Nézd - biztosan tetszeni fog))
Hogyan kell főzni
A leves fő összetevője a cukkini. Nem túl finomra vágom őket, és a serpenyőbe küldöm. Van több ág petrezselyem is. Csak leveleket használok. De veheti a zöldeket a gallyakkal együtt.
Most hozzáadok egy pohár tejet és egy pohár vizet.
Forraljuk fel és főzzük körülbelül 15 percig. Amikor a cukkini megpuhult, mindent turmixgéppel ledarálunk.
A végén hozzáadok egy gerezd fokhagymát (présen keresztül), fűszereket és ízlés szerint sót. A gombaízesítőimet általában ehhez a leveshez szoktam tenni (hívom "Láthatatlannak"). A cikk végén hagyok egy linket az ételízesítő receptjére.
Újra keverjünk össze egy turmixgéppel, hagyjuk körülbelül egy percig forrni a levest. És szolgálhatsz. Jobb meleg, természetesen. Tálaljuk friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel. A leveshez házi készítésű kekszet is tálalhat.
Finom, aromás, enyhén édes és nagyon étvágygerjesztő leves. Nagyon-nagyon finom! Még akkor is, ha korábban nem készített pépesített levest, nagyon ajánlom, hogy próbálja ki. Biztos vagyok benne, hogy ezt a levest sokan értékelni fogják!
RECEPT (2 adagra):
• Cukkini - 300-350 g
• Tej - 1 pohár
• Víz - 1 pohár
• Petrezselyem - 2-3 nedves.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Fűszerek (van egy láthatatlan gombaízesítőm) - 0,5 ek.
• Só ízlés szerint)
Az ízesítők elkészítése itt található: