Ezt a rakottat rizzsel főztem. De egy nap több összetevőt is megváltoztattam. És most úgy főzök. Nagyon finom és egyszerű. Hogy szeretem))
A káposztát előre megfőzöm, mint a töltött káposztát. Már többféleképpen főzöm a káposztát ITT. Levágtam a kemény részeket.
A hagymát átlátszóvá sütjük, majd darált húst adunk hozzá, és mindent együtt megpirítunk. Félkész állapotba hozom. Sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot.
A burgonyát durva reszelőre dörzsölöm, és összekeverem a darált hússal. A burgonyát kissé megfőhetjük. De ezt soha nem csinálom - a burgonyának van ideje főzni.
Tegye az elkészített káposztát a forma aljára. Az alakom 28 cm. De lehet kisebb forma is. Főzhet téglalap alakban.
Részletek arról, hogyan készítem el mindezt, lásd az alábbi videót 11: 39-kor. Van még 4 nagyon ízletes és érdekes káposztás étel. Nézd - tetszeni fog))
A töltelék felét a káposztára kenem. És kiöntöm a tölteléket - felvert tojást és tejet.
Ezután a második káposzta réteg és a maradék töltelék. Töltse újra. A legfelső réteg káposzta. Lepedővel letakarom.
A tetejét megkenem tejföllel. 180 fokra előmelegített sütőbe teszem és kb. 35-40 percig főzöm.
Ez finom. És nagyon szépen kiderül. Tálalhat akár ünnepi asztalon is!
Recept:
• Káposzta - 1 kg
• Darált hús - 800 g
• Burgonya - 500 g
• Hagyma - 3 db.
• Tojás - 5 db.
• Tej - 120 ml
• Tejföl
• Só bors