Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretném megosztani a receptet Saláta "Finom". Miután egy kávézóban voltam a barátok születésnapi partiján, és ott volt ez a saláta, az íze meglepett, rég nem próbáltam ilyen finom salátát. Másnap megismételtem otthon, és most folyamatosan magam készítem az ünnepekre otthon.
***************************
Recept:
Vörös hal s / s-150gr.
Burgonya -2db
Sárgarépa -1db
Tojás -2db
Friss uborka -1 db
Majonéz - ízlés szerint
Házi majonézhez:
Növényi olaj -150g
Tojás -1db
Só-1/2 teáskanál.
Cukor -1 / 3 tk.
Mustár -1 / 2 tk
Citromlé -1 evőkanál
FŐZÉSI MÓDSZER
Főtt burgonya 2 gumó, főtt sárgarépa és 2 főtt tojás dörzsölje durva reszelőre. Vágja kockákra a friss uborkát. Enyhén sózott lazac 150 gramm, kockákra vágva, magam is sózom, ahogy teszem, a videóban láthatja.
Folytatjuk a saláta összeállítását, az első rétegbe tesszük a burgonyát, megkenjük majonézzel,
Házilag majonézt készítek, így 150 ml növényi olajat öntök, 1 tojást megtörök, turmixgéppel felverem és 15-20 másodpercig besűrítem. A vajnak és a tojásnak szobahőmérsékleten kell lennie, most tegyen hozzá fél teáskanálnyit. mustár, só fél tk. 1/3 tk cukor, 1 evőkanál. citromlé.
Mindent újra áttörünk egy turmixgéppel.
Tegye a halat a második rétegbe. Kenje meg egy kis majonézzel.
Tegye a sárgarépát a harmadik rétegbe, ha nem szereti a főtt sárgarépát, mindenképpen szórjon rá citromlevet a tetejére, és látni fogja, hogy teljesen más íze lesz. Kenje meg majonézzel.
Tegyen friss uborkát a negyedik rétegbe, kenje meg majonézzel.
Tegye a tojásokat az ötödik rétegbe, kenje meg majonézzel.
Tegye a lazacdarabokat a hatodik rétegbe, és szórja meg gyógynövényekkel. Saláta kész. Finom és nagyon finom íze van, ha még nem próbálta ki, akkor a főzést ajánlom.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: