Most, hogy a szezon hit felkészülés a jövőre tekinteni zöldség padlizsán „mint a gomba.”
A recept egyszerű, hozzáférhető alapanyagokból, és a lehető legkisebb erőfeszítéssel - kiváló eredmény.
Padlizsán recept „gomba”
összetevők:
- 2 kg padlizsán
- 2 fej fokhagyma
- 1 evőkanál. növényi olaj
- 1 liter vízben
- 2 evőkanál. l. só
- zöld bazsalikom és kapor
- 50 ml 9% ecetet
előállítás:
1. Padlizsán mosás és tiszta a bőrt.
2. Vágjuk a gyümölcsöt kockákra vagy apró darabokra.
3. Öntsük az olajat egy mély tálba.
4. Kihagyja a szelet padlizsán olajban, majd egy forró serpenyőben.
5. A fokhagyma héja és lereszeljük.
6. Banks sterilizálja és szárítsa.
7. Töltsük fel a tégelyek padlizsán szelet, öntsük hozzá a fokhagymát és az apróra vágott friss fűszernövények.
8. Forraljuk vízben sóval és ecettel.
9. Öntsük a pác át a padlizsán.
10. Sterilizálja az üvegeket padlizsán körülbelül 15-20 percig.
11. Bezár főtt üvegekbe kupakokat.
Lehűlés után, távolítsa el a padlizsán gomba íze a tárolás helyére.
Hogyan készítsünk: Uborka finom, mint a hordó
sok érdekesitt
Köszönöm a husky éstagság
Minden a legjobb!